Baked carp Karpin kotimaa on Kiina. Siellä hänet kasvoi muinaisina aikoina, vuonna 1000 eKr., Minkä jälkeen hän sai nopeasti suosion Aasiassa ja sen jälkeen Euroopassa. Karppissa on valtava määrä vitamiineja, jotka ovat elintärkeitä hivenaineiden ruumiille. Tämän kalan käyttö vahvistaa elintärkeitä voimia ja kehon kestävyyttä, sillä on hyödyllinen vaikutus hermo- ja ruoansulatusjärjestelmään, parantaa aivojen toimintaa. Karbi, joka on keitetty folioon vihannesten kanssa, on kaksi kertaa hyödyllinen astia!
ainesosat:- Karppi 1500g
- Sipuli 2 kpl.
- Tuore inkivääri 50 g
- Sitruuna 1 kpl.
- Persilja tuoretta 50 g
- Soijakastiketta 5 rkl. l.
- Suolaa 2 tl.
- Mustapippuriajauhetta 2 tl.
- Tuore tilli 50 g
- Vaihe 1 Tarvitsemme: tuoretta kalaa, sipulia, inkivääriä, sitruunaa, kasviksia, suolaa, pippuria ja soijakastiketta.
- Vaihe 2 Leikkaa sipulit renkaisiin ja hankaa inkivääriä raastimeen.
- Vaihe 3 Purista yksi sitruunan mehu.
- Vaihe 4 Liitä sitruunamehu, hankaa inkivääri, suola ja pippuri.
- Vaihe 5 Aseta leivinpelti, joka on peitetty folioarkilla, laita tyyny yhdestä viipaloituneesta sipulista ja ripottele soijakastikkeella.
- Vaihe 6 Sipuli-tyynylle asetamme kalaa, hiomme sen ulko- ja sisäpuolella valmistetun inkivääri-sitruunan marinadin kanssa ja kaada jäljellä olevat sipulit ja yrtit. Kalat käärittämällä kalat folioon, lähetämme ne uuniin 1 tunnin ajan 190 ° C: n lämpötilassa.