- Kaali - 300 grammaa
- Retiisi - 100 grammaa
- Kurkku - 3 kappaletta
- Sitruuna - 0,5 kpl
Kaali- ja retiisi-salaattia kotona ei tarvitse tehdä paljon työtä - tämä salaatti on valmis hyvin nopeasti. Totta, syödään vieläkin nopeammin :) Tällaisen salaatin edut ovat korvaamattomia sekä aikuisille että lapsille, käyttökelpoisille aineille ja vitamiineille - kymmenkertainen kymmenkunta. Siksi - älä tuhlaa aikaa ja valmistaudu kausiin saakka. Resepti: 1. Ensinnäkin viipaloitu kaali ja miehiä kädet, jos se on vielä jäykkä. Sitten laitamme sen salaattikulhoon. 2. Leikkaa retiisi ja leikkaa se pistokkaista, leikkaa sitten ohuita viipaleita tai kuutioita, viipaleita, joille se on jo kätevämpää. 3. Tee samoin kurkut. Jos sinulla on vanhoja vihanneksia, joilla on paksu iho ja katkeruus, yksinkertaisesti kuori ne veitsellä käyttämällä perunanpoistoa tai veistä. Leikkaamme samalla tavalla kuin retiisi. 4. Sekoita ainesosat ja sekoita hyvin. Sitruuna leikataan kahteen osaan, minkä jälkeen yksi niistä murskataan sekoittimella tai leikataan ohuiksi viipaleiksi veitsellä ja sitten leipomisprosessin aikana vapautuneen mehun kanssa lisätään kulhoon tulevaa salaattia. 5. Lisää maustettua suolaa ja pippuria ja haluttaessa mausteita ja yrttejä. Kaikki, mitä meille on jäljellä nyt, on odottaa muutaman minuutin, että salaatti liota sitruunan sitruunalla. Valmis!
Tarjoa: 3-4