Nykyään meillä on monia ruokavalioita, joiden kirjoittajat tekevät meistä ohuiksi ja kauniiksi. Älä jätä niitä jäljessä ja mainostavat kaikenlaisia ravintolisiä ja laihdutustuotteita. Mutta tällaiset "hätätoimenpiteet", valitettavasti, johtavat vain väliaikaiseen menestykseen. Jonkin ajan kuluttua kaikki palaa omalle paikalleen: ylimääräiset senttimetrit, jotka jättivät vyötärösi, ongelmia ihon, letargian ja apatian, heikkouden ja nopean väsymisen. Ja takana täällä täällä on uusia vaivoja. Onko mahdollista murtaa tämä noidankehä? Se on mahdollista ja tarpeellista! Mutta sinun täytyy työskennellä kovaa ja pohjimmiltaan muuttaa asenteesi ravitsemukseen ja terveellisiin elintarvikkeisiin.
Mutta entä suosikki ruokia, jotka antavat meille iloa? Esimerkiksi juhlava salaatti olivier, koska sitä pidetään haitallisena elintarvikkeena? Tämä klassinen salaatti voidaan tehdä poikkeuksellisen hyödylliseksi korvaamalla shop-majoneesi kotitekoisella makkaroilla, keitetyllä lihalla ja ilman perunoita, eikä purkitettuja, suolakurkkua. Perheeni rakastaa Olivieria, ja joskus me myös kokkaamme. Valmistamiseen majoneesia otamme oliiviöljyä, munankeltuaisia, sitruunamehua, kuivahyppää. Tällainen salaatti on näyte erilaisten terveellisten elintarvikkeiden ihanteellisesta yhdistelmästä terveelliseen ruokavalioon. Se sisältää runsaasti kaloreita, jotka ovat kyllästettyjä proteiineilla, joten älä kokki sitä usein.
Kaksikymmentä vuotta sitten päivittäinen ravitsemusmäärä ja terveellisiä elintarvikkeita henkisen työvoiman miehelle oli kolme tuhatta kaloria. Nykyään se on paljon pienempi. Miksi se on niin? Koska olemme siirtymässä paljon vähemmän kuin vanhemmat ja isovanhemmat, tarvitsemme vähemmän kaloreita. Muutoin ne kerääntyvät kehoon rasvakertymien muodossa. Esimerkiksi ihminen, joka harjoittaa yksinomaan älyllistä työtä, tarvitsee 2,8-3 tuhatta kcalia päivässä. Riittää, että naiselle 2-2,5 tuhatta. Ei voida myöntää, että meillä on erilainen terveydentila kuin ihmisillä oli puoli vuosisataa sitten. Meille immuuni on alentunut, aineenvaihduntaprosessit hidastuvat.
Ja hidastuu entisestään , koska syömme hienot elintarvikkeet säilöntäaineilla, sakeuttamilla, aromien tehostajilla. Ehkä Neuvostoliiton ja basaarien valikoima ei näyttäisikään näkyvältä kuin tavaroista, joita myydään nykyisissä supermarketeissa ja markkinoilla, mutta terveellisillä elintarvikkeilla oli luonnollinen alkuperä ja organismi tunsi heidät rauhallisemmin.
On myös otettava huomioon, että terveellistä ravitsemusta varten käytettävät energiatehokkaat elintarvikkeet eivät aina ole kaloreita, koska kaloripitoisuus on tuotteen poltosta johtuva lämpöenergian määrä. Kuitenkin eläinrasvat ja proteiinit, jotka tuottavat paljon kaloreita poltettaessa, eivät anna keholle samaa energiaa! Lisäksi he jopa ottavat sen pois - ruoansulatukseen. Siksi kun syödään syvällistä illallista, haluat aina syödä.
Elintarvikeproteiineista poiketen ruoansulatuskelpoiset hiilihydraatit kuitujen, viljavarojen ja kasvirasvojen muodossa ovat energiatehokkaita tuotteita terveelliseen ravitsemukseen. Mutta hyödyllisiä vihanneksia ja hedelmiä ei vain kaloreita, vaan myös vitamiineja ja hivenaineita ja täydellisesti pilkottu.
Kausittaisten vihannesten on helpompi. Ja entä off-season? Valintamyymälöissä myytävät kirkkaat tomaatit, paprikat, kurkut, kesäkurpitsa, kesäkurpitsa ja muut herkulliset vihannekset eivät ole paras valinta. On suositeltavaa antaa etusijalle kotimaiset juurikkaat, porkkanat, sellerijuuri, valkokaali, sipuli ja kurpitsa. Erinomaisia vitamiinilähteitä - hapankaalia , maustettuja tomaatteja ja kurkkuja. Vain terveellistä ruokavaliota sisältämättömiä terveellisiä elintarvikkeita: etikka ja säilöntäaineet tekevät niistä haitallisia. Tuoreet ja juotetut omenat, tuoreet jäädytetyt marjat ja myös kuivatut hedelmät, joista on mahdollista valmistaa komposteja, ovat hyödyllisiä hedelmistä.
Miksi vihannekset ja hedelmät ja terveelliset elintarvikkeet ovat tärkeitä keholle?
Ne sisältävät entsyymejä, jotka parantavat ruoansulatusta. Lisäksi vihannekset ovat energisiä: emme käytä yhtä kaloria ruuansulatukseen, eivät lataa ruoansulatuskanavaa eikä mahalaukkua lainkaan. Siksi se sopii täydellisesti lihan ja vihannesten yhdistämiseen.
Miten "ruokkia" heidän ruokailutottumuksiaan?
Se on helppoa. Jos päätät siistiä itseäsi, tarkista jokaisen annoksen määrä yhtä ateriaa kohden. Merilo on kämmenesi. Vuosien ajan palmu pienenee - se tarkoittaa, ja osia myös. Tarvitset 3-4 kertaa päivässä. Emme eläimiä täyttämään nälkää kerran päivässä, mutta ei vauvoja jatkuvasti välipaloja. Nainen, joka haluaa olla hyvä iho, normaalipaino ja hyvä terveys, on noudatettava tiukasti sääntöä: klo 18 jälkeen ei muruja! Mies, joka viihtyy myöhemmässä vaiheessa, kohtaa kuolleen ulkonäön. Ja mitään ei voi tehdä sen suhteen.
Vaikka ruoka olisi hyödyllinen? Se ei tapahdu illan jälkeen kuuden illan jälkeen hyödyllistä ruokaa haimalle - se alkaa levätä, sen toiminta putoaa voimakkaasti. Ruoka on pilkattava ja mennyt määränpäähän (ruoan, kehon suojauksen) eikä pilaantua ruoansulatuskanavassa. Kaikki ruoansulatuselimet vähentävät asteittain aktiivisuuttaan illalla. Ruoansulatuskanava on nukkumassa, ja meille hänelle - tuntikausia! Lisäksi puhdistettu ruoka on raskas taakka kaikille järjestelmille: ruoansulatus, sydän, hermostunut. Säilöntäaineet hidastavat kaikkia sisäisiä prosesseja ja emme enää tarvitse yhtä paljon kaloreita kuin aiemmin. No, jos henkilö menee kuntosalille. Mutta tämä ei aina säästä. Fysikaalisen kuormituksen tulisi olla vakio: aamiainen ja käveli, ruokailui ja käveli, oli illallinen ja muutti myös! Ja yleensä pääsemme ulos näin: söimme ja istuimme välittömästi tai nukkumaanmme - siis ongelma.
Oletetaan, että nainen 3-4 kertaa viikossa menee kuntosalille, uima-altaalle tai tanssimaan. Kuinka hän voi laskea ruokamäärän oikein? On tarpeen lisätä ruokavalioita, jotka auttavat kompensoimaan sitä, mikä käytetään fyysisen rasituksen kustannuksella. Tämä proteiini, kasviperäiset rasvat: liha, kala, raejuusto, proteiinipitoiset terveelliset elintarvikkeet terveellistä ruokavaliota varten (niiden määrä kasvaa kolmanneksella). Sinun pitäisi myös juoda enemmän vettä: jopa 2-2,3 litraa.
Keväällä on hyödyllistä suorittaa puhdistuskurssi, joka auttaa kehoa poistamaan talviin kertyneet toksiinit ja painolastit.
Miten se toimii oikein? Helpoin ja turvallisin tapa auttaa ruoansulatuselimiä - 5-7 päivää istua vihanneksilla: keitetty tai höyrytetty, ilman suolaa, käytännöllisesti katsoen rasvaa (teelusikallinen kasviöljyä per annos). Nykyään et voi syödä sokeria, uuteaineita: teetä, kahvia, suklaata. Järjestelmä on sama: illallinen ennen 18:00. Tällaisen purkamisen viikon jälkeen on kevyt, halu elää. Alamme havaita maailmaa eri tavalla, kuten se oli jo lapsuudessa, se on täynnä uusia kirkkaita värejä, hajuja, tunteita.
Voinko olla iloinen kolmella kourallinen vihanneksia päivässä? Ensimmäiset kolme päivää olet todella vaikea, nälkäinen. Ja jos et tiedä miten rajoittaa itseäsi, sinun täytyy oppia tämä. Kohtuullisen henkilön pitäisi pystyä sietämään ja kieltämään jotain, jos hän pyrkii tulokseen. Mutta kolmen päivän kuluttua sinusta tuntuu energian aalto, siellä on kuilu energiaa, tunne, että voit vuoria.
Onko tarpeen rajoittaa vihannesten määrää? Keitetty tai höyrytetty, ne tulevat raskaammiksi, mikä tarkoittaa, että niiden osuus kasvaa. Esimerkiksi pari parista valmistettua kaalia on kolme kertaa raskaampaa kuin sama raakamäärä. Vihannesten ja terveellisten elintarvikkeiden ravintoarvo kasvaa, mutta suoliston puhdistus, kun kuitu, joka kulkee suoliston läpi, adsorboi kaikki toksiinit, säilyy kokonaan! Herkullisia tai höyrytettyjä vihanneksia - he eivät ärsytä haimaa, täysin puhdistavat sappirakon ja maksa. Lisäksi ne puhdistavat kerrokset suolistossa ja toimittavat niiden entsyymit ja mehut. Älä unohda juoda vähintään 1,5 litraa vettä päivässä.
Kun lähdet ruokavaliosta , sinun pitäisi asteittain ottaa aamu-puu (kaurapuuro, riisi, tattari) vähentämällä vihannesten annosta. Ruoansulatuskanavamme rakastaa viljaa ja vie heidät aina mukavasti. Iltapäivällä palaa vähärasvaista valkoista keitettyä lihaa keitetyille tai haudutetuille vihanneksille tai kasviskeittoon.
Onko mahdollista, että kaikilla on tällainen ruokavalio? Aluksi keho ei ymmärrä, mitä tapahtuu, protestoi, "pyytää" suklaata ja kahvia. Tätä tilaa voidaan verrata tilanteeseen, jossa kodittomia henkilöitä otetaan kadulta ja pestään puhdistetuksi. Aluksi iho kestää, kutittaa ja säröi puhtaudesta! Mutta silloin, kun hän ymmärtää, että on paljon miellyttävämpää olla puhdas, hän ei enää halua palata mutaan.
Henkilö, joka vapautuu sisäisestä roskasta , hengittää helpommin, toimii. Sisäelimet toimivat helposti ja älä poista energiaa. Kun kaikki solut "pakataan" aineenvaihdunnan tuotteilla, ilon serotoniinin hormoni ei voi "päästä läpi" tunteihimme ja heräämme jo väsyneenä.
Kuinka sinusta tuntuu kotisiivouksesta oliiviöljyllä ja sitruunamehulla ja muilla terveellisillä elintarvikkeilla?
Mitä tulee lääketieteellisiin toimiin, esimerkiksi leikkaukseen tai hoitoon lääkkeillä. Et voi poistaa suuonteloa kotona! Jos hallitsematonta nälkään tai satunnaisesti valittuun ruokavalioon, sappirakenteet ja maksa eivät voi kunnolla valmistautua terävään kuormitukseen. Ja viimeisen puhdistusvaiheen aikana, kun juot voita ja sitruunamehua, ja kanavat äkillisesti sopimaan ja työntää ulos hyytymät, odottamattomat asiat voivat tapahtua. Erityisesti kun on olemassa kiviä sappirakon, maksaongelmia (hepatiitti, haimatulehdus) - tällainen kuorma voi olla hengenvaarallinen! Gastriitilla on limakalvon tulehduksen riski ja jopa haavojen muodostuminen.
Se, että öljy pehmentää mehun vaikutusta, on illuusio: se on hapan ympäristön ja vain pehmentää emäksistä väliainetta. Vasta-aiheet ovat haavainen koliitti, peräpukamat. Jos tunnet, että tarvitset vakavaa puhdistusta, aloita lääkärisi kanssa. Hän kertoo sinulle, mitä todella sinulla on: helppouden huononemisen tai vakavan sairauden ilmaantumisesta. Ja jos hän pitää sitä tarpeellisena, hän ehdottaa optimaalista puhdistusjärjestelmää, joka ei vahingoita sinua.
Miten kommentoisit sanan "Mies mitä syö"? Aineellisella tasolla olemme todella mitä syömme. Solut, iho, hiukset, kynnet rakennetaan ruoasta. Näistä me vedämme energiaa, tarvittavat hivenaineet ja vitamiinit, jotka vahvistavat koskemattomuuttamme. Mitä oikeampi korrelaatio proteiinien, rasvojen, hiilihydraattien, vitamiinien ja muiden elintärkeiden aineiden elintarvikkeissa, sitä miellyttävämmäksi tunnemme ja tietenkin, mitä paremmin katsomme.
Siksi kaikki terveelliset elintarvikkeet, joita käytämme, on oltava laadukkaita ja asianmukaisesti valittuja (iän, aiempien sairauksien, annostuksen mukaan). Tällainen ruoka hajoaa helposti ruoansulatuskanavaan, antaa ilon ja hyvän terveyden ja jopa lievittää taudin!