Stewed kaali ja kaali-pavut - kasvi on erittäin hyödyllinen. Se sisältää runsaasti vitamiineja ja kuituja, joita kehomme tarvitsee niin paljon. Erittäin mielenkiintoinen on se, että muinaiset kreikkalaiset kaalit olivat yksinkertaisuuden symboli ja sen ansiosta maaginen voima, joka poistaa myrkytyksen tilan. Mutta kaalihedelmä - usein pöytään. Lautasantenni on jokapäiväistä. Tänään ehdotan valmis kaalia kanaa ja papuja.
ainesosat:- Valkokaali 600 g
- Kanafileetä 500g
- Sipulit 1 kpl.
- Auringonkukkaöljy 50 ml
- Laakerinlehti 3 kpl.
- Suola 3 g
- Valkopapuja, purkitettu 500 g
- Vaihe 1 Valmistetaan haudutettua kaalia kananfileillä ja papuilla, tarvitsemme kaalia, broilerinfileetä, tomaattikastiketta, sipulia, auringonkukkaöljyä, suolaa, laakerinlehteä.
- Vaihe 2 Leikkaa kaali ohueksi.
- Vaihe 3 Leikkaa sipuli pieniksi kuutioiksi ja säästä auringonkukkaöljyyn.
- Vaihe 4 Kanafileetä paloiteltuina ja paista kasvisöljyssä 7-8 minuuttia.
- Vaihe 5 Keitä kaali suolaveteen kiehuvaa vettä 5 minuuttia. Purkaminen.
- Vaihe 6 Sekoita kaalin, broilerinfilee, pavut tomaattikastikkeessa, sipulit. Suola maistelemaan.
- Vaihe 7 Pistä pieni tulipalo 20 minuuttia, lopuksi lisätään laakerin lehtiä ja suolaa maun mukaan.