Kasvikastike kanaa kanssa Tämä on mitä rakastan kasvismehuja, joten niiden monipuolisuus! Ja jopa ilman lihaa, sen omassa mehussa tai kastikkeessa (tomaatti tai hapankermaa) haudutut vihannekset ovat aina erinomaisia, ja lihasta tulee täysin kaksinkertainen. Vaikka tämä ruokalaji on yksinomaan päivittäistä ruokaa, mutta uskokaa minulle juhla-ateria, tomaattikastikkeessa kaakaota, vihreitä herneitä, perunoita ja kananlihaa kakku-astiaan tai toinen ruokalaji - korvata tavanomaiset perunat riittävän hyvin.
ainesosat:- Kanaharsinta 1 kpl.
- Suolaa 1,5 tl.
- Puhdistettu auringonkukkaöljy 120 ml
- Pakastetut herneet 160 g
- Tomaattikastike 70g
- Pepper musta herneillä 6 kpl.
- Laakerinlehti 1 kpl.
- Porkkana 1 kpl.
- Valkosipuli 1 kynsi
- Sipuli violetti 1 kpl.
- Perunat 3 kpl.
- Valkokaali 0,5 kpl.
- Vesi keitettiin 200 ml
- Vaihe 1 Kasvismehun valmistukseen tällä reseptillä tarvitsemme seuraavia tuotteita: peruna (minulla on suuri), kanaharja, sipuli, valkosipuli, kaali, vihreät herneet jäädytetyt, tomaattipastaa, porkkana, laakerinlehti, auringonkukkaöljy puhdistettu, suola, musta pippurit, vesi keitetty.
- Vaihe 2 Perunat puhdistetaan ja leikataan keskikokoisille paloiksi.
- Vaihe 3 Jauhtele herneet (kätevästi ja nopeasti se voidaan tehdä mikroaaltouunissa), puhdistamme sipulit ja porkkanat, leikkasimme pienikokoisia vihanneksia.
- Vaihe 4 Levitimme tomaattimehua lämpimällä kiehuvalla vedellä.
- Vaihe 5 Kun kana reisi leikkaa lihan, kevyesti paista se yhdessä perunoita auringonkukkaöljyllä puhdistettu öljy.
- Vaihe 6 Lisää vihreät herneet, sipulit ja porkkanat pannulle.
- Vaihe 7 Sekoita ja paista keskilämmöllä noin 5 minuuttia.
- Vaihe 8 Lisää hienonnettu valkoinen kaali.
- Vaihe 9 Sekoita, suolaa ja paista vielä 5 minuuttia.
- Vaihe 10 Siirrä paistinpannun sisältö leivinastiaan (sopii mikroaaltouunille). Lisää mustamaapatukka herneet, kaada laimennettua tomaattimehua, sekoita, peitä ja keitä mikroaaltouunissa 800 watin teholla 15 minuutin ajan. Sitten poistamme huivi, sekoita se, peitä se uudelleen ja kypsennämme vielä 10 minuuttia 600 watin teholla.
- Vaihe 11 Ruoanlaittoajan jälkeen lisätään murskattu valkosipuli ja laakerinlehti parsalle, sekoitetaan ja jätetään huuhtelu mikroaaltouunissa 5 minuuttia peittämättä kansiasi. Palvelemme ruokalaji pöydän osalle, kuumassa muodossa, koristelemalla vihreillä!