Japanilainen kvitteni tai chaenomeles kuuluu perheeseen Pink. Tämän kasvin kirkkaat ja houkuttelevat kukat (samanlaiset kuin omenapuut) koristavat kaikki sivustot ja puutarhat. Lisäksi japanilainen kvitteni paitsi kukkii kauniisti, mutta se on erittäin hyödyllinen. Se ei vaadi paljon työtä viljelyyn, mutta aivan kuten tavallinen kvitteni, se miellyttää sinua aromilla, makuilla ja lääketieteellisillä ominaisuuksilla.
Japanilaiset ja kiinalaiset ovat jo pitkään kasvaneet tämän monipuolisen kvitteniä koristekasvina. Se on vaatimatonta ja siksi sitä voidaan kasvattaa missä tahansa, esimerkiksi Norjassa tai Venäjän pohjoisilla alueilla. Länsi-Euroopassa hiljattain nauttii japanilaisen kvittenien aromi ja maku, noin 250 vuotta. Venäjän kasvitieteellisessä puutarhassa ensimmäisenä kasvatti chanomeles kotonaan, mutta tavalliset ihmiset pian huomasi, että japanilaisen kvitteni kukat koristelivat puutarhojaan, ja hyödylliset ominaisuudet ja vitamiinit rikastuttaisivat kehoa.
Chanomelien hedelmä on pienempi kuin tavallisen kvitteni. Kreikkalaisessa mytologiassa on maininta tästä upeasta hedelmästä. Pariisi esitti japanilaisen kvitteni Aphroditen hedelmän, kuten kultaisen omenan. Sittemmin henomelaa pidetään hedelmällisyyden, rakkauden ja avioliiton symbolina.
Hyödyllisiä ominaisuuksia
Japanilainen kvitteni voi helposti taistella sitruunan määrällä C-vitamiinia. 100 grammaa kvitteni sisältää 124-182 mg vitamiinia, kun taas sitruuna - 40-70 mg. Ero on valtava! Mutta chaenomeles on kuuluisa paitsi C-vitamiinipitoisuudesta. Japanilaisessa kvittena on kaliumia, magnesiumia, rautaa, kuparia, sinkkiä, natriumia, kalsiumia ja niin edelleen. Siinä on runsaasti hedelmähappoja, pektiiniä ja tanniineja.
C-vitamiini auttaa kehoa tuottamaan interferonia, joka on suojaava aine infektioita vastaan. Tämän ansiosta japanilainen kvitteni auttaa kehoa eroon vilustumisista. Tämän vitamiinin lisäksi on muita, myös erittäin hyödyllisiä: provitamiini A, PP, E, B6, B2, B1 ja muut.
Hedelmä on hyvin vaatimaton: sitä voidaan kasvattaa jopa varjossa, mutta auringonvaloa tarvitaan hedelmää varten. Erityisen maku, jolla on hapan ja runsaasti C-vitamiinia, kvitteniä kutsutaan pohjoisen sitruunaksi. Mehusta kvittenihedelmistä sisältää kumia, jota käytetään farmakologiassa ja teollisuudessa.
Japanilainen kvitteni on runsaasti pektiiniä, joka auttaa poistamaan raskasmetallien suolat ja säteilyn ihmiskehosta. Tämä on erittäin tärkeää epäedullisessa asemassa oleville ihmisille.
Tämän hedelmän hedelmät eivät ole kovin syötäviä. Mutta silti raaka-aineistossa niitä käytetään: keuhkoputkentulehduksen, keuhkoastman ja tuberkuloosin hoitoon. Täydellisen maun saamiseksi kvitteni keitetään matalalla lämmöllä. Hyvä jam, pie täyttö ja virvoitusjuomat saadaan japanilaisen kvitteni hedelmistä. Chanomeles voidaan tarjoilla juustoa tai riisiä. Koska hedelmä sisältää runsaasti pektiiniä ja tanniineja, saadaan hyvät hillot ja hyytelöt.
Japanilaisen simpukan hedelmät, jos niitä säilytetään jääkaapissa, voivat kestää kauan. Jotta jätettäisiin useimmat hyödylliset ominaisuudet hedelmässä, kvittenit laitetaan viipaleiksi säiliöön ja ripotellaan sokerilla. Tuloksena saatu mehu voidaan lisätä teetä sitruunamehun sijasta. Kuten omenat, japanilainen kvitteni voidaan paistaa uunissa. Tuoreet hedelmät auttavat skleroosin, anemian ja hypertension hoidossa. Chenomeles suojaa kapillaareja murtumilta, ja sitä pidetään myös ateroskleroosin ehkäisemisenä. Juhla-liemi suositeltavaa ryöstämään angina pectoris. Mielenkiintoista on, että japanilaista kvitteniä ja ominaisuuksia on pidetty erinomaisena kosmeettisena keinona: se auttaa pehmentämään ihoa. Oikein keitetyt hillot tai hillot hedelmähedelmistä auttavat suoliston tulehduksessa.
Japanilainen kvitteni mehusta on erittäin hyödyllinen vaikutus kehoon. Se on antiseptistä, supistavaa ja vahvistavaa ominaisuutta. Sydän- ja verisuonitauteja ja anemiaa käsitellään myös kvittimehuilla. Hedelmä on hyvä pysäyttää eteerinen. Kun otat kvittimehua ennen ruokailua, suojaat kehoa monilta sairauksilta ja lisäävät ruokahalua.
Jos silmätulehdus, palovammat ja ihoärsytykset ovat käyttökelpoisia, on hyödyllistä käyttää kvitteniemestä. Saat liman, jos pieni määrä hedelmää kiehuu vedessä. Myös tätä lientä käytetään sisäpuolella hemoptys ja kohdun verenvuotoa. Lihalla on kiinnitysvaikutus, joten kvitteni auttaa ripulin ja muiden ruoansulatuskanavan sairauksien kanssa. Tiibetiläiset parantajat ovat pitkään käyttäneet kvitteniä korvatulehdusten hoitoon.
Tuoksuinen japanilainen kvitteni parantaa mielentilaa ja parantaa kehon yleistä tilaa. Eteeriset öljyt sisältyvät hedelmän ihoon. Siksi minkä tahansa lautasen tai teetä tehty kvitteni osoittautuu tuoksuva ja hyödyllinen.
Naiset käyttävät usein japanilaisen kvitteniä kosmeettisiin kokeisiin. Ihmiset, joilla on rasvainen iho, voivat käyttää kamferisalkoholia, valkuaista, Kölnin ja kvittenin mehua. Menettelyllä on tasoittava ja virkistävä vaikutus.