Jos et noudata asianmukaista ravitsemusta, se voi osaltaan vaikuttaa huonosti maksan toimintaan ja pahentamaan erilaisia sairauksia.
Mitä on tehtävä maksan toiminnan parantamiseksi? Ensimmäinen on ruokavalio, samalla kun pienennetään maksaan ärsyttäviä elintarvikkeita, ruoka on lämpökäsiteltävä. Tällainen ruokavalio tarjoaa maksimaalisen maksan rauhan samanaikaisesti ilman, että siitä riistetään tärkeät ravintoaineet.
Mitä ruokaa voi auttaa palauttamaan maksan, jos epämukavuus ja raskaus sivussa, katkera suussa? Koska meillä on raiskaava elämänrytmi, maksamme on altis ylikuormitukselle, joka kuluttaa erilaisia ylilyöntejä ruokaan. Tämä on esimerkiksi kakunpala, joka on syönyt ravitsevan illallisen jälkeen tai herkullista rasva-shish kebabia, josta on mahdotonta kieltää. Ja maksa reagoi tähän painolla puolella ja katkeruudessa suussa.
Joten tässä ovat hyödyllisimmät maksa-arvot, jotka auttavat rauhoittamaan tärkeää elintä:
- kurpitsa missä tahansa muodossa (puuro, kurpitsa siemenet, pannukakut jne.);
- vihannesten keitot - sinulla voi olla kasvissyöjä, suodatettu lihaliemi;
- vasikanlihasta, kanaa, kalkkuna keitettyä lihaa, leivitettyä öljyä lisäämättä tai höyrytettyä härkää;
- vähärasvaista kalaa - turskaa, karppiä, hautapeittoa, höyryssä tai leivonnaisessa keitetyt. Hyvin imeytynyt kummeliturkki, tonnikala, vaaleanpunainen lohi, pollock. Tarvittava maksaproteiini sisältää jokikalvon hauki ahven, ahven, karppi, ahven.
- Matala-kalori-juustonrasvapitoisuus on korkeintaan 2%, suositellaan noin 100-200 g vuorokaudessa sekä maidontuotteita, jotka ovat juoksutetun maidon, kefirin, taanan muodossa.
- erittäin hyödyllinen puuro - tattari, vilja, kaurajauho;
- kylmäpuristusöljy, kasviöljyt;
- Vihannekset, jotka ovat pääasiassa lämpökäsiteltyjä, jos maksansietokyky on hyvä, voi olla tuoretta öljyllä täytettyjen salaattien muodossa.
- kuivatut hedelmät - rusinat, kuivatut aprikoosit, luumut;
- hyytelö, vanukas, hedelmälieli;
- kuivattu jyväleipä;
- ruusufin tai kamomillan infuusiot;
- peruna mehu on erittäin hyödyllinen maksassa, täyttää sen energian ja puhdistaa;
- raa'at tomaatit vähentävät maksan tulehdusprosesseja;
- oliivit ovat myös hyödyllisiä maksassa, lisäävät sappeen tuotantoa;
- Avokado suojaa maksan ympäristöhaitoilta.
Mielenkiintoinen tosiasia: maksan on suurin elin elimistössä, ja se voi painaa noin 1, 5 kg. Se on vastuussa elintärkeistä prosesseista - se käsittelee proteiineja, hiilihydraatteja, prosessoi rasvoja ja poistaa hajoamistuotteet kehosta. Maksan ominaispiirteitä ovat itsensä paraneminen. Jopa koko poistettu maksa leikkauksen aikana, sen osuus rakennetaan uudelleen muutamassa viikossa.
Jos henkilöllä on maksa hepatosis tauti, hän tarvitsee erityistä ruokavaliota.
Tässä on joitain maksa-aineita, jotka saavat syödä maksan palauttamiseksi:
- Juomat . Älä käytä teetä, teetä maidolla, luonnollista kahvia.
- Jauhotuotteet . Ruokaleipä, vehnä, tohtori eilinen leivonta. Kaurapuuro evästeet.
- maitotuotteet . Kaikenlaiset maidot missä tahansa muodossa - koko, kuiva, tiivistetty.
- Fermentoidut maitotuotteet - kefiiri, raejuusto, smetanahna, jogurtti.
- Rasvat . Käytä niitä kohtalaisesti. Se on oliiviöljy, kermainen, auringonkukkaöljyjä puhdistettu öljy.
- Astiat munista . Omena proteiineista on hyödyllistä, itse munaa lisätään vain kulinaarisiin tuotteisiin, mutta keltuainen voidaan kuluttaa vähäisessä määrin - yksi päivässä.
- Tärkeä paikka on keittiöt . Ne on valmistettava tuoreista vihanneksista paistamatta juurta. Maitotaloiden ja hedelmäpuiden valmistaminen on myös hyödyllistä.
- Viljat . Hyödyllinen osa ruokavaliosta - kaurapuuroa, tattari, kaura, maidon tai raejuuston lisääminen.
- Liha, kalatuotteet on höyrytettävä tai paistettava. Kana- ja vasikanliha on vasta-aiheinen hepatiittipotilailla.
- Hedelmiä ja marjoja voi nauttia kaiken muun kuin hapan tyypin mukaan - sitruuna, herukka. On hyödyllistä sisällyttää hunajaa ruokavalioon, vain pieninä määrinä.
- Epäilemättä raaka-vihannekset ja tuoreet yrtit ovat hyödyllisiä.
- Snacks sisältää juustoa, kinkkua, kalanmaksaa .
Mitä pitäisi poistaa ruokavaliosta maksasairauden oireiden varalta? Lähinnä kaikki maustettu, rasvainen, hapan, savustettu. Pitkäaikaisen varastoinnin tuotteet, jotka on täytetty säilöntäaineilla, erilaisilla stabilisaattoreilla ja väriaineilla, ei suljeta pois.
Ei ole suositeltavaa syödä rasvaista lihaa, kuten naudanlihaa, sianlihaa, hanhenlihaa ja ankkoja, sekä paistia, erilaisia makkaroita, marinadeja, joissa on aina etikan sisältö. Meidän on hylättävä sipulit ja valkosipuli, raakamaissi, chili, piparjuuri, sinappi. Vahvan kahvin ja alkoholin käyttö olisi jätettävä pois millään määrin.
Minkälaisia terveellisiä elintarvikkeita tarvitset syömään maksan terveydentilan ylläpitämiseksi?
Se on sellaista ruokaa, joka ei ylikuormita maksaa ja joka on helppo käsitellä. Kasvista on hyödyllistä käyttää porkkanoita, juurikkaita, maissia, tomaatteja ja kurkkuja, kurpitsaa, kesäkurpitsaa, kaalia.
Sairauden maksan rauhoittamiseksi mehuksi porkkanoista, jotka on juuri puristettu, johon lusikallinen smetana tai lusikallinen tahansa kasviöljy sopii hyvin. Munat kulutetaan vain pehmeästi keitettyä kahdesti viikossa.
Tarvittavat proteiinit sisältyvät palkokasveihin - linssit, pavut, pavut, vihreät herneet. Bean-kasveilla on myös diureettinen vaikutus, joka poistaa ylimääräisen nesteen kehosta, mikä on erittäin tärkeää maksan toiminnan kannalta.
Kun maksasairaus on suositeltavaa juoda kivennäisvettä. Vesi on lämmitettävä 45 °: een, ja se on parantumisvaiheessa eikä taudin akuutissa vaiheessa. Juo yksi lasi kolme kertaa päivässä. Jos mahahapon happamuus on vähäistä, juo 30 minuuttia ennen ruokailua, normaali happamuus 50-60 minuuttia, jos sitä lisätään - 1, 5 tuntia.