Kastanjahuna ei ole vain herkullinen jälkiruoka, vaan myös työkalu, jolla on monia hyödyllisiä ominaisuuksia. Sitä käytetään erilaisten sairauksien hoitoon ja ennaltaehkäisyyn.
Kastanjahuna on erityinen hieman sitkeä tai karvas maku, toisin kuin mikään muu hunaja. Kastanjahunaja voidaan erottaa sen tummanruskealla värillä. Se on kevyt tuoksu. Tämä kastanjahuna saadaan pieninä määrinä. Todennäköisesti tämä johtuu lyhyestä kukinnan kastanjasta. Toisin kuin muut kasvit, joita mehiläiset käyttävät hunajan keräämiseen, kastanjapuu kukkii vain kaksi tai kolme viikkoa. Lisäksi kastanjapuulla on rajallinen kasvualue. Maassamme kastanjat ovat yleisiä Mustanmeren rannikolla, keskimmäisellä vyöllä ja joillakin Kaukasian alueilla.
Kastanjahuna voi säilyttää nestemäisen muodonsa pitkään, pidempään kuin muut hunaja. Mutta luonnollisesti, jos se on todellista. Nimi "kastanja" tuottajat yrittävät usein myydä tattarihunajaa tai luonnonhunajaa ja poltettua sokeria. Siksi kun valitset hunajaa, sinun on oltava erittäin varovainen.
Useiden kastanjasameen hyödyllisiä ominaisuuksia tunnetaan.
Hyödyllisiä ominaisuuksia.
- Verrattuna muihin hunaja-lajikkeisiin kastanjalla on voimakkaat bakterisidiset ominaisuudet. Niinpä se on niin välttämätöntä kylmille, tonsilliitille sekä haavojen, leikkausten, hankautumisen ja palovamman hoidolle.
- Kansanlääketieteessä hunajan kastanjaa käytetään astman, keuhkoputken tulehduksen ja muiden hengityselinten sairauksien hoitoon.
- Se on anti-inflammatorinen ja anti-edemaattinen vaikutus, se parantaa huomattavasti ruokahalua ja sapen erittymistä.
- Kastanjahuna käytetään sairauksiin, kuten suonikohjuihin, tromboflebiittiin, jolla on hyödyllinen vaikutus sydän- ja verisuonijärjestelmään. Normaalikäytössä kastanjamuna voi normalisoida verenpainetta.
- Hunaja on erittäin tehokas virtsatietojärjestelmän kroonisen tulehduksen hoidossa sekä munuaisissa.
- Kuten lääketieteellisestä käytännöstä ilmenee, kastanjamuna sisältää ominaisuuksia, jotka ovat hyödyllisiä ruoansulatusjärjestelmässä. Ruoansulatuskanavassa mahalaukun haavaumana käytetään kastanjamunaa lisäkäsittelynä.
- Lisäksi lääkärit suosittelevat kastanjasameen syömistä eri maksasairauksiin.
- On huomattava, että ennen kaikkea kastanjamuna on arvokas elintarvike, jolla on erityisiä ominaisuuksia. Esimerkiksi monimutkainen kemiallinen koostumus on tehokas korjaava aine ihmiselle.
- Lisäksi hunaja ei ärsytä ruoansulatuskanavan limakalvoa, ruumiin imeytyy nopeasti ja helposti ja vapauttaa nopeasti sen sisältämän energian. Tässä tapauksessa kastanjamunaa sisäl- tävät sokerit käsitellään helposti munuaisissa.
- Hunajan hyödyllisillä ominaisuuksilla tulisi olla myös edullinen vaikutus ihmisen keskushermostoon. Hunajaa säännöllisesti käytetyssä ruokavaliossa on rauhoittava vaikutus, mutta se ei vaikuta mihinkään muuhun elimeen. Mikä on tärkein ero luonnollisen sedatiivin ja kemiallisen koostumuksen omaavan lääkkeen välillä.
- Kastanjahunaja lasten ruokavaliossa on lupaus lapsen oikeasta harmonisesta kehityksestä.
- Tämän lajikkeen hunajan mikrobisia ominaisuuksia suhteessa tiettyihin mikro-organismeihin on osoitettu.
- Kastanjahuna on erinomainen tuote ihmisille, jotka suosivat parempaa ravitsemusta. Koska hunaja on helposti sulava, se on arvokas ruokavalio.
Kastanjahunajaisten käyttö ruoanlaittoon.
Kastanjahunajaa käytetään laajasti ruoanlaittoon. Mutta ruoanlaittoprosessissa ei ole välttämätöntä kuumentaa hunajaa yli 60 astetta, koska hunajan hyödylliset ominaisuudet voivat kadota. Kastanjahuna täydentää täydellisesti puuroa: tattari, kaurajauho, riisi, hirssi, parantaa makua ja hyödyllisiä ominaisuuksia. Hunaja palvelee erilaisia jälkiruokia: kakkuja, kakkuja, erilaisia leivonnaisia ja jäätelöä.
On syytä muistaa, että kastanjamihunan säännöllinen käyttö lisää huomattavasti organismin immunobiologista aktiivisuutta, jolloin se on vähemmän altis erilaisille infektioille ja infektiotapauksissa se auttaa käsittelemään niitä nopeammin ja helposti.
Kuitenkin on olemassa ihmisiä, joiden hunajan käyttö on vasta-aiheista. Se kärsii idiosynkraasista - lisääntynyt herkkyys hunajan osille. Käyttötapauksissa niillä on kutinaa, urtikaria, vuotava nenä, päänsärky, erilaiset ruoansulatuskanavan häiriöt. Tällaisissa tapauksissa hunajan käyttö on mahdollista lääkärin kanssa neuvoteltuaan ja kohtuullisesti. Myös varovaisuutta tulee käyttää kastanjamunaa diabetesta sairastaville
Jotkut uskovat, että hunajan käyttöä scrofulalla olisi rajoitettava tai jopa suljettava pois. Tämä on väärinkäsitys. Hunaja, erityisesti kastanja, nopeuttaa potilaan elpymistä.
Ole varovainen, anna hunajaa allergisille lapsille.
Aikaisemmin henkilö yrittää hunajaa ja alkaa syödä sitä, mitä enemmän hän saa terveydellisiä hyötyjä.
Jos olet makea hammas, hunaja on hieno ja herkullinen jälkiruoka, joka ansaitsee huomiosi.
Kastanjahuna on valikoima erilaisia herkkuja ja tavallisia ihmisiä.