- pehmennetty voita - 220 grammaa
- ruskea sokeri - 1 kuppi
- sokeria - 1/2 cup
- munat - 2 kpl
- vaniljan uutetta - 2 tl
- jauhot - 2 1/4 cupia
- liukeneva kahvi - 1 tl (liukumäki)
- sooda - 1 tl
- suolaa - 1 1/2 teelusikallista
- suklaavalmisteet tai suklaakappaleet - 240 grammaa (enemmän maistaa)
- jäätelö - maistaa (valinnainen)
- kuuma fudge - maistaa
- karamellikastiketta - maku
- kermavaahtoa - maistaa
- maraschino kirsikka - maistaa
1. Kuumenna uuni 190 asteeseen. Sekoita paistettua voita, ruskeaa sokeria ja sokeria, kunnes sileä sekoittimella. Lisää munat ja vanilja-uutetta, lyöty. 2. Sekoita jauhot, kahvi, sooda ja suola erillisessä kulhossa. 3. Lisää jauhot massalle vähitellen muna-seokseen sekoittaen kevyesti jokaisen lisäyksen jälkeen. 4. Sekoita varovasti suklaalastuilla. 5. Voitele öljyllä ja ripottele jauhotäyte, jonka koko on 22 x 32 cm. Aseta kypsennetty taikina leivinpeltiin ja sileä pinta. Paista 15-18 minuuttia tai kunnes keittää. Anna jäähtyä leivinpaperiin ja leikata neliöiksi. 6. Kuumenna fondantti ja karamellikastiketta ennen tarjoilua. Laita evästeet levylle. Ylös jäätelöpallolla, kaada makealla ja karamellikastikkeella. Korista jälkiruoka kermavaahdolla ja maraschino-kirsikka.
Tarjoa: 12