Kaurapuuro "kozinaki" Kaurahiutaleista valmistettuja evästeitä valmistetaan lisäämättä öljyä, mikä vähentää merkittävästi sen kaloreita. Maku ja rakenne, tämä eväste muistuttaa kozinakin maissihiutaleista. Ja vaikka ne ovat vaikeampia kuin tavalliset evästeet, perheeltä pyydettiin kokata enemmän! Evästeen paksuuden tulisi olla noin 5 mm, jotta eväste rikkoutuu hyvin. Pallot ovat pieniä - keskikokoisen pähkinä. "Purista" ja tasoittaa pallot tasaisemmin lusikalla. Otin hiutaleet nopeasti!
ainesosat:- Kaurahiutaleita 90 g
- Jauhot, vehnä 25 g
- Sokeri 75 g
- Kananmunat 2 kpl.
- Suolaa 1 hyppysellinen
- Sokeri vanilja 1 tl.
- Vaihe 1 Valmista kaurahiutaleet, oravat 2 munasta, sokeri, seulottu jauhot.
- Vaihe 2 Kulhoon yhdistetään hiutaleet, sokeri, jauhot, oravat. Lisäsin lisäksi suolaa ja vähän vaniljakermaa.
- Vaihe 3 Sekoita massan yhtenäistämiseksi.
- Vaihe 4 Peitä pannulla pergamenttipaperilla. Muodosta pallot kauramassasta ja paina niitä päälle, tasoitetaan lusikalla.
- Vaihe 5 Paista 15-20 minuuttia 190 ° C: ssa. Eväste on valmis heti ruskettumisen jälkeen. Anna jäähtyä hieman ja poista leivinpaperista.