Jälkiruoka dogrose (Kiev)

Jauhot ruusunmarjoista osoittautuvat paitsi maukkaiksi, mutta myös hyödyllisiksi, koska ne sisältävät ainesosia:

• ruusunmarjat - 1 kilogramma
• sokeri - 1 kilogrammaa
• vesi - 3 kupillista
• vesi - 3 kupillista

ohjeet

Järkästys dogroseesta tulee paitsi maukkaaksi myös hyödylliseksi, sillä se sisältää runsaasti C-vitamiinia ja antioksidantteja. Jauhevalmisteen valmistukseen on valittava mehukas suolakurkku, koska sitä on helpompi puhdistaa. Valmistelu: Pese koiran nousu, puhdista ja kuoriudu pedicels, sepals, siemenet ja hiukset. Kattilassa tuodaan 3 kupillista vettä. Kastele koiruohon kiehuvaan veteen ja täytä täsmälleen 2 minuuttia. Anna veden valua. Lisää sokeria veteen ja keitä sokerisiirappi. Lisää dogrose ja keitä, kunnes se alkaa uppoutua pohjaan. Tyhjennä siirappi ja laita koira nousi steriloituihin purkkeihin. Sekoita siirappi kunnes paksu. Sijoita se sitten kaksinkertaisen kerroksen läpi tai hieno seula. Jälleen kerran keitetään ja kaada kuuma siirappi koiran kanssa ruusuissa. Jäähdytä tukos ja sulje purkit.

Tarjoa: 7-9