Makea täydellisyys: tuoksuva hillo ruusuista ja sitruunasta

Tee-ruusu on vain ylellinen koriste puutarha, mutta myös kulinaarisia inspiraation lähde. Joka päivä uusia kukkaroita, joiden kauneus haluat säilyttää pitkään. Älä anna herkkien terälehtien pudota maahan, koska voit luoda uskomaton vaaleanpunaisen hillo sitruunalla reseptimme mukaan.

Herkullisen maun ja miellyttävän aromin lisäksi tämä herkku on myös valtava terveys hyöty. Jos huomaat vehnäleipää paahtamalla, voita ja ruusun ja sitruunan hillo, talvilämpö ohittaa sinut. Lisäksi sitä voidaan käyttää erilaisissa kulinaarisissa koostumuksissa: yhdistyvät kinkutettuihin proteiineihin, asetetaan lyhyen leivonnaisen koriin, sekoitetaan kotitekoiseen jogurttiin. Ja vain nauttia kuumasta teestä pitkillä talvilomilla, muistamalla lämpimiä ja aurinkoisia päiviä.

Hillo roses ja sitruuna - askel askeleelta resepti

Valmista herkullinen vaaleanpunainen jam ja paksu karamellisoitu siirappi sinun täytyy viettää vain 25 minuuttia. Resepti sisältää sitruunamehua, joka antaa jälkiruokalle tuoreuden erityiset muistiinpanot ja ylläpitää terälehtien kirkkautta. Sakeuden mukaan valmis jamsi muistuttaa nestemäistä hunajaa ja maistaa - maanalainen herkku.

Tarvittavat ainesosat:

• tee-ruusujen terälehdet - 1 lasi
• vesi - 1 lasi
• sokeri - 3/4 cup
• sitruuna - 1/2 kpl.

Vaiheittainen ohje:

Keräämme kukkivat kukat ja erotamme terälehdet. Pitkät ja kuihtuneet terälehdet heitetään pois, käyttäen vain mehukkaita "eläviä" kukkia hilloa varten.

Huomautus! Ei kaikenlaisia ​​tee ruusuja sopivat hillo. Herkullisempi hoito saadaan lajikkeista, joissa on teräviä vaaleanpunaisia ​​terälehtiä.

Petit pestään ja levitetään paperipyyhkeellä.

Aloitetaan siirapin valmistelu. Kaada vettä pannuun ja kaataa koko sokerin normi. Neste keitetään, kunnes sokeri liukenee täydellisesti pieneen tulipaloon.

Huomautus! Ei kaikenlaisia ​​tee ruusuja sopivat hillo. Herkullisempi hoito saadaan lajikkeista, joissa on teräviä vaaleanpunaisia ​​terälehtiä.

Valmiissa siirapissa heitämme kukka terälehtiä ja sekoita. Palaamme pannun takaisin tulipaloon ja keitetään hilloa 10 minuuttia. Sitten kaada mehu, puristetaan puolen sitruunan ja kokki sisältöä pannulle vielä 5 minuuttia.

Huomio! Tukoksen valmistuksen aikana tuli on pidettävä mahdollisimman pienenä, jotta terälehdet eivät pääse liikaa.

Laitoimme valmistetun hillo steriloituun purkkiin ja ruuvataan kansi. Jäähdytyksen jälkeen tämä jammi tulee tiheämpi ja tuoksuva. Pidä se viileässä huoneessa tai jääkaapissa.