- Pumpkin - 1 kilogrammaa
- Sokeri - 1 kilogrammaa
- Neilikka (silmut) - 5-6 kappaletta
- Jauhepippuri - 7-8 kappaletta
- Sitruuna tai oranssi - 2 kappaletta
Huomasin, että keltainen kurpitsa rakastaa "keltaisia" naapureita - sitruunat, appelsiinit. Kislinkan jälkimmäinen täydentää hyvin ensimmäistä makeutta. Joten teen hillo sitrushedelmillä. Valitse kurpitsa hillolle, joka ei ole kovin kypsä. Valmista - puhdista se siemenet ja kuori, leikataan kuutiot. Ja nyt kerron teille, miten valmistaa kurpitsan hillo: 1. Pumpkin leikataan senttimetri kuutiot laittaa iso kattila ja kaada sokeria. Anna hänen sairaanhoitaja pari tuntia ja anna mehu. 2. Muutaman tunnin kuluttua, laita kattila uuniin, käynnistä heikko tulipalo ja keitetään. Kypsennä noin puolen tunnin ajan. 3. Poista sitruunasta tai appelsiinista, hävitä valkoinen massa ja sekoita massa sekoittimessa, lisää hillo jammiin ja poista kuumuudesta. 4. Kun tukos on jäähtynyt, levitä se steriloitujen purkkien päälle ja rullaa se. Säilytä pimeässä, viileässä paikassa. Se on kaikki - kuten näet, resepti hillo kurpitsan on melko yksinkertainen :) Bon appetit!
Tarjoa: 10