- Jauhot - 500 grammaa
- Sol - 1 Purista
- Öljy - 20 grammaa
- Sokeri - 25 grammaa
- Hiiva - 12 grammaa (tuore tai kuiva)
- Munakoiso - 1 kpl
- Maito - 280 millilitraa
- Jauhot - 50 grammaa (jauheena)
- Muna - 1 kpl (sekoitetaan 2 rkl vettä)
- Seesaminsiemenet - 1. lusikallinen
Lisää kulhoon jauhoja, ripaus suolaa, sokeria, hiivaa, munankeltuainen, voita ja kaada maitoa. Hitaasti, sekoitetaan ainesosat noin 5 minuuttia. 5 minuutin kuluttua taikina kiinnittyy todennäköisesti sekoittimen koukkuun. Pysäytä ja poista taikina koukusta ja sekoita vielä 3 minuuttia (ellei ole, jatka sekoittamista 3 minuuttia). Ripottele hieman jauhoja työpinnalle. Laita taikina keskelle ja vaivaa kädet. Vaivaa noin minuutti, kunnes taikina on samettinen. Siirrä sitten taikina kulhoon, peitä vohvapyyhe ja anna sen levätä lämpimässä paikassa. Tämä kestää noin tunnin. Tunti myöhemmin, taikina olisi kaksinkertaistettava. Ensinnäkin paina taikina kulhoon pohjaan niin, että ilma tulee ulos ja ota sitten pois. Jaa taikina 10 yhtä suureen osaan. Ota taikina ja rullata pitkä makkara. Ja pitämällä reunat kiinni, sitoudu solmu. Laita pullat leivinpaperiin peitettyyn leivinuuniin. Peitä pyyhe ja anna levätä 20 minuuttia. Älä pinoa niitä hyvin lähelle toisiaan. 20 minuutin kuluttua valmistetaan pullot leivontaan. Hankaa ne munalla vedellä ja ripottele suolalla ja seesami. Aseta se esilämmitettyyn uuniin 180 ° C: een ja leivotaan noin 30 minuuttia. Bon-ruokahalua.
Tarjoa: 10