Leipä leseillä

1. Ensinnäkin seulotaan vehnäjauho. Nyt sekoita se vehnäleseillä. 2. Ainesosat:

• Hiiva kuiva - 2,5 tl
• Vehnälese - 210 grammaa
• Vehnäjauho - 420 grammaa
• Kasviöljy - 1/2 Art. lusikat
• Maito - 60 millilitraa
• Vesi - 400 grammaa

ohjeet

1. Ensinnäkin seulotaan vehnäjauho. Nyt sekoita se vehnäleseillä. 2. Lisää kuiva hiiva jauhot leseille ja sekoita kaikki hyvin. 3. Kaada lämmin vesi leipäkoneen astiaan, lisää kasviöljyä ja suolaa siellä. Nyt nukahduva jauhoseos. Laitoimme säiliön leipäkoneeseen. Valitsemamme ohjelma on "täysjyvävehnän leipä", kuori on "vaaleanruskea". 4. Levitämme valmiin leivän astiaan, ripotella sitä vähän vettä, ja pyyheliinan avulla anna sen jäähtyä.

Annokset: 6-8