- Sokeri - 1 Art. lusikallinen
- Jauhot - 200 grammaa
- Soda - 1 tl
- Suolat - 1/3 tl
- Munat - 2 kpl
- Kasviöljyt - 2 tuotetta. lusikat
- Maito - 500 grammaa
- Lypsynyt maito, voi - 1 kpl.
- Pähkinät - 100 grammaa
- Banaanit - 3 kpl
1. Ensinnäkin teemme pannukakkuja. Pyyhi kulhoon muna, lisää sokeri, suola ja sitten viilto. Lisää maito ja kasviöljy, sekoita hyvin. Lisää jauhe leivinjauheella ja vispilähuilu. Pieni öljy kuumennetaan paistinpannussa, kaadetaan kahta kaulaa ja levitetään tasaisesti koko paistinpannulle. Kun pannukakun pinta muuttuu mattaiseksi ja kuplat näkyvät päälle, käännä pannukakku ja paista toinen puoli noin kymmenen sekuntia. 2. Pannukakkujen paistamisen aikana ajoittain lisätään kasviöljyä, joten pannukakut eivät pidä paistinpannuissa. Nyt valmistelemme täyttöä. Puhdistamme pähkinöitä ja sekoittimessa (ei paljon) jauhaa. Me puhdistamme banaanin ja leikataan ohuiksi piireiksi. 3. Alamme lisätä kakun. Laitoimme ohut kerros kondensoitua maitoa pannukakussa, levitimme sen sitten banaanien ympyröihin, ripottele päälle päällystettyjä pähkinöitä. Peitä toinen pannukakku ylhäältä, ja niin toista toimenpide. 4. Kakun yläosa on sisustettu makuilla, voit suklaata, marjoja tai lasia. Noin tunnin ajan laitamme kakun jääkaappiin.
Annostelut: 6