Leikkurit kalkkikivestä

Kala aloittaa hyvän huuhtelun. Olen kuvassa - hauki ahven ja ide, mutta alkuperäisessä p Ainekset:

• Hauki ahventa - 1 kilogrammaa
• Sipuli - 1 osa
• Muna - 1 kpl
• Sianlihaa - 50 grammaa
• Valkoinen leipä - 1 kpl
• Pippuri maata musta - - Maistaa
• Suola - - Maku

ohjeet

Kala aloittaa hyvän huuhtelun. Minulla on hauki ja tyhjä kuva, mutta alkuperäisessä resepti on vain hauki. Meillä suolataan kalaa, olemme vapaita harjusta ja luista. Käytämme vain limanosaa. Vaikka erittäin ohuita luita voidaan jättää - kaikki samoin siirrymme. Filetti pestään uudelleen. Rasvanpoisto nahoista. Salo ja kalafileet kulkevat lihamyllyn läpi. Tuloksena oleva suola, pippuri, lisätään siihen liotettuna vesirulliin ja yhteen munaan. Me sekoitamme kaikki perusteellisesti - tämä on mehuksi leikattua lihaa. Tuloksena olevasta voimanmuotoisesta muodosta pienikokoiset leikat. Sekoita leikkurit kahdelta puolelta kasviöljyyn, kunnes muodostuu kuori. Tarjoillaan suosikkilasiasi. Valmis!

Tarjoa: 3-4