Paista kalaa juustolla Tämä resepti on tarkoitettu niille, jotka pyrkivät noudattamaan terveellistä ruokavaliota. Haudutettua ahven ahvenia ja tuoreiden vihannesten koristelu - mikä voi olla maukkaampi, ravitsevampi ja hyödyllisempi? Ansaittu suosio keskuudessa herkkusuissa ja kokkeilla hauki ahventa sai sen mehukas ja lempeä liha, jossa on hyvin vähän kaloreita ja rasvaa, mutta paljon hyödyllistä proteiinia. Ja tämän lihan maku on niin miellyttävä, että se ei tylsä, vaikka se onkin säännöllisesti.
Ostoskärryjen myynti supermarketissa tai erikoiskaupassa, voit olla varma tämän tuotteen ekologisesta puhtaudesta, koska hauki ahvenen ei asu likaisessa vedessä, ja sen keinotekoinen jalostus on lähes mahdotonta tämän kalan kapriksianmukaisuuden ja sen tarkkojen olosuhteiden vuoksi. Suosittelemme, että leipoa hauki-ahven fileetti kastikkeella, joka perustuu tuoksuva persilja, voi ja juusto. Tämä yhdistelmä erittäin onnistuneesti täydentää ja sävyttää kalaa, mikä tekee siitä mehukas ja kyllästynyt. Tällä tavalla valmistettu kuha-ahven fileetti sopii erinomaisesti sunnuntain perhe-illalliseksi ja vieraiden vastaanotolle. Samaan aikaan sinun on hyvin vähän, ja lautasen tulee erinomaiseksi. ainesosat:- Hauki ahventa 800 g
- Persilja tuore 1 kpl
- Juusto kova 150 g
- Voi 40 g
- Pippuri musta maa 2 hyppysellinen
- Suola 2 hyppysellinen
- Vaihe 1 Lautasen valmistukseen otetaan haudutettua ahventausta, nippu persiljaa, kovaa juustoa ja voita huoneenlämmössä. Esikuumennetut kalafileet.
- Vaihe 2 Pese vihreät hyvin, kuiva ja hienoksi leikattu.
- Vaihe 3 Ravista juustoa karkeaan makaroniin.
- Vaihe 4 Yhdistä juusto, persilja ja voi homogeeniseen massaan.
- Vaihe 5 Hauenleikkisidat pestään, kuivataan ja leikataan osiksi. Paista pannu pergamenttipaperilla ja laita kala siihen.
- Vaihe 6 Lisää suolaa ja mustaa jauhettua pippuria ja tasoita sitten tasaisesti juustoa ja vihreitä.
- Vaihe 7 Paista fileet esikuumennetussa uunissa 180 minuuttia 20 minuuttia, kunnes rapea kuori.