Red currant punaherukka

Poista oksista marjat herukat, lajitellaan huolellisesti, huuhdellaan ja annetaan kuivua. tuomaan ainesosat:

• punaherukka - 150 grammaa
• sokeri - 150 grammaa
• vesi - 1 litra

ohjeet

Poista oksista marjat herukat, lajitellaan huolellisesti, huuhdellaan ja annetaan kuivua. Tuo vesi kiehuvaan laajaan kattilaan. Kurkku on sijoitettava sämpylään ja pudotettava pannuun siten, että marjat peitetään vedellä. Kuumenna marjat 2 minuuttia. Pyyhi ja hankaa marjat läikkoveden avulla puusilalla. Nukahtaa sokeripitoisuus marjanliemessä, keitetään, poistetaan kuumuudesta ja annetaan seistä 1-2 tuntia.

Annostelut: 6