Paistettua kakkua rusinoilla

1. Kaada erillinen kulho kahteen kuppiin lämpimää vettä. Kaada sooda siihen, kaada hunajaa. Sekoittavat ainesosat:

• Sokeri - 1 lasi
• Jauhot - 3 kupillista
• Rusinat - 200 grammaa
• Kaneli - 1,5 tl
• Kasviöljy - 1 lasi
• Viinietikka (6%) - 1. lusikallinen
• Hunaja - 2 Art. lusikat
• Soda - 1 osa (lusikan kärjessä)

ohjeet

1. Kaada erillinen kulho kahteen kuppiin lämpimää vettä. Kaada sooda siihen, kaada hunajaa. Sekoita kunnes kaikki on liuennut. 2. Toisessa kulhossa jauhaa sokeri kanelilla. Lisää kasvisöljy ja sekoita hyvin. Rusinat pestään, kuivataan ja puhdistetaan roskista ja oksista. Lisää tähän valmiit rusinat. 3. Anna kulhoon öljyä ja kaada vesi hunajalla ja sekoita hyvin. Kaada jauhot ohuessa reikänä sekoittaen jatkuvasti. Sekoita hyvin, jotta jäljelle jää nukkeja. Taikinan sakeus muuttuu paksuksi hapan kermaksi. 4. Lämmitä uuni. Aseta leivinpaperille tai sängylle pergamentti, öljytty. Kaada taikina muottiin. Ja paista noin kolmekymmentä minuuttia. Paistettua kakkua rusinoiden kanssa on valmis. Syö terveytesi ja hemmottele itseäsi jopa nopeilla päivillä.

Tarjoa: 4