Basilikauheperuna Basilika on erinomainen lisäys paitsi vihannesten ja lihan lisäksi myös makeiden ruokien perustaan. Lisäksi tämä yrtti valmistetaan teetä ja pannaan cocktaileihin. Ei vain maun vuoksi, vaan lääkkeiden ominaisuuksien vuoksi. Basilien lehdet ja siemenet pystyvät poistamaan turvotuksen mustelmilla ja sumentumilla, vähentämään tulehdusta silmien, ruoansulatuskanavan, virtsarakon, maksan, munuaisten ja sydänsairauksien tulehdussa. Basilikan terapeuttiset ominaisuudet ovat kysyntä paksusuolitulehdukselta, gastriitista, yskän, konjunktiviitin ja monien muiden sairauksien varalta. Ja jos olet väsynyt silmät - auttaa infuusiona basilikaa. Tässä reseptiin lisäsimme basilikaa soseessa ja annamme uuden maun lempiruokaleipäperunoillemme. Tämän maljan mausteinen tuoksu ja kermainen maku sopivat täydellisesti kala- tai lihapihveihin. Keitä terveydelle!
ainesosat:- Perunat 800 g
- Maito 200 ml
- Voi 50 g
- Basil vihreää tuoretta 50 g
- Valkosipulia 2 neilikkaa
- Suolaa 1 tl.
- Vaihe 1 Valmista tämä ruokalaji: perunat, voi, maito, tuore vihreä basilika, valkosipuli ja suola.
- Vaihe 2 Kuori perunat ja leikkaa suuret kuutioiksi. Täytä vesi ja keitä 30-40 minuuttia, kunnes keittää.
- Vaihe 3 Puhdista basilika hienoksi.
- Vaihe 4 Sulata voin matalalla lämmöllä.
- Vaihe 5 Lisää basilika voita, purista valkosipuli ja sekoita. On vaihtoehtoinen tapa: sulanut voissa lisätä basilikaa lehtiä ja valkosipulin kynsiä ja sitten viiltää kaiken tehosekoittimessa.
- Vaihe 6 Tyhjennä vesi, jossa perunat keitettiin. Punnitaan se perunoissa, lisäämällä vähitellen maitoa.
- Vaihe 7 Lisää sulanut voita basililla ja valkosipulilla smoothie ja sekoita. Voit jopa laittaa sekoittimen, kirjaimellisesti yhden minuutin.
- Vaihe 8 Tarjoa kuuma.