Spagetti radicchio ja ricotta

Kuumenna 1 rkl öljyä keskipitkällä pannulla keskilämmöllä. Lisää valkosipuli ja Ms ainesosat:

• Spagetti - 450 grammaa
• Ricottajuusto - 240 grammaa
• oliiviöljy - 2 tuotetta. lusikat
• Suolaa ja tuoretta pippuria - - Maistaa
• valkosipulin kynnet - 3 kpl
• persilja - 1/2 kuppi
• leivänmuruja - 1/2 kuppi
• Radicchio-pää - 1 kpl

ohjeet

Kuumenna 1 rkl öljyä keskipitkällä pannulla keskilämmöllä. Lisää valkosipuli ja paista kunnes pehmeä, mutta ei ruskea, 1 - 2 minuuttia. Lisää persiljaa ja leipää, kypsennä, sekoita usein, kunnes kekseistä tulee kultaisia, noin 3 minuuttia. Laita kulhoon ja aseta sivuun. Tuo vesi kiehuvaan isoon kattilaan ja lisää suolaa. Lisää spagetti ja keitä valmiiksi pakkauksen ohjeiden mukaisesti. Tyhjennä vesi, pudota 1 kupillinen nestettä. Palauta spaghetti takaisin astiaan 1 lasi vettä. Lisää ricotta ja rkl voita. Sekoita. Lisää radicchio ja puolet sekoitusjuureita, suolaa ja pippuria. Sekoita. Tarjoile välittömästi, ripottele jäljellä oleviin korppujauhoihin.

Tarjoa: 4