- voi, huoneenlämpötila - 1 kuppi
- sokeri - 3/4 cupia
- maito - 2 kohdetta. lusikat
- vaniljan uutetta - 1 tl
- jauhot - 21/2 lasi
- suolaa - 1/2 teelusikallista
- kuivattuja karpaloja - 3/4 cupia
- hienoksi pilkottuja pähkinöitä - 1/2 kuppi
Vuonna kulhoon mikseri hakkasi voita ja sokeria keskinopeudella, noin 2 minuuttia. Lisää maito ja vanilja. Vähennä nopeutta ja lisää asteittain jauhoja, suolaa, karpaloita ja pähkinöitä. Laita taikina työpintaan ja jaa 2 osaan. Rullaa jokainen osa 2 levylle. Kääri muovipussiin ja laita jääkaappiin 2 tuntia. Kuumenna uuni 200 asteeseen. Muotojen avulla leikkaa taikina kuvioilla (kalanruotikko, ituja jne.) Järjestä keksit leivinpaperille noin 3 cm etäisyydelle toisistaan 14-16 minuuttia. Poista uunista ja anna jäähtyä.
Annostelut: 20