- Auringonkukkaöljy - 3 tuotetta. lusikat
- Pumpkin - 200 grammaa
- Vihreä sipuli - 20 grammaa
- Muna - 1 kpl
- Valkosipuli - 3 viipaleita
- Curd - 100 grammaa
- Valkoinen osa vihreitä sipulia - 20 grammaa
- Puff-leivonnaiset - 500 grammaa
1. Ensin valmistetaan kurpitsa. Leikkaamme sen pieniksi kuutioiksi. Sitten puhdistamme sipulit ja leikataan ne renkailla. Valkosipuli hienonnettuna tai puristettuna valkosipulilla. Kaikki luetellut aineet paistetaan paistinpannulla, jossa on lämmitettyä auringonkukkaöljyä. Paista noin 10 minuuttia ja sitten jäähtyä. 2. Juustomassa aja muna ja sekoita, sitten leikkele vihreät sipulit ja lisätään raejuustoon. Me sekoitamme kaikki perusteellisesti. Ruhmeja ja kurpitsaa, joka kootaan yhteen. Kaikki huolellisesti sekoitetaan. 3. Noin millimetrin kolmas heittää taikinan, noin kämmenen koko, katkaise ympyrät. Jos taikinaa kevennetään, koske sitä hieman. Testin ympyrässä tehdään pieniä viiltoja. 4. Kierrättyä taikinan keskipistettä laitamme yhden pöydän lusikkaan valmistetun täytteen. Nyt kokoamme taikinan reunat keskelle. 5. Peitä pannulla pergamenttina paperia ja laita pullat siihen. Asennetaan pannu aterogrillin keskimmäiseen grilliin. Me leivämme viisitoista minuuttia, laita lämpötila sata kahdeksankymmentä astetta (uunissa paistetaan lämpötilassa sata kahdeksankymmentä kaksisataa astetta, kaksikymmentäviisi minuuttia). 6. Ota sitten pullat pois aterogrillistä (tai uunista) ja aseta ne astiaan. Anna jäähtyä vähän.
Annostelut: 6