Lisäksi ne sisältävät paljon hyödyllisiä aineita. Esimerkiksi mango on voimakas anti-stressi ja on voimakas tonic, mutta se on malocaloric. Papayalla on samankaltaisia ominaisuuksia. Lime voi korvata tavalliset sitruunat tai appelsiinit, lisäksi ne keräävät kaikki arvokkaat ominaisuudet, jotka ovat luonnostaan sitrushedelmiä.
mango
Maito ja hedelmät muesli
Tämän astian valmistukseen tarvitaan: mango, 2 päärynää, 150 grammaa maissihiutaleita, 100 grammaa rasvatonta juustoa, puolet litra maitoa, yksi rkl sitruunankuorta, sokeria ja vanilliinia maun mukaan.
Mango puhdistaa kuorta ja poista kivi. Liha riisutetaan suurella raastimella. Päärynät myös irrota kuori ja poista ydin. Leikkaa päärynäkuutioita kuutioiksi. Hedelmäsekoitus ja paikka jääkaapissa puoli tuntia. Jauhelihaa sekoitetaan huolellisesti sokerin ja vanilliinin kanssa. Lisää sitruunaruoho seokseen ja sekoita uudelleen. Hedelmä levitetään levyille, peitetään neuhettua juustoa ja ripottele maissihiutaleilla. Kaada astia maidon kanssa. Herkullinen aamiainen on valmis!
Air sorbet
Sorbetin valmistukseen on otettava seuraavat ainekset: yksi kypsä mango, 100 g mustaherukka, mansikka, vadelma tai mansikka, banaani, pari rkl hunajaa.
Mango puhdistaa kuoresta, poistaa luun siitä ja leikkaa viipaleiksi. Sekoita sitten mustaherukka-marjoilla ja laita pakastin noin neljänkymmenen minuutin kuluttua. Kun marjat jäädytetään hieman, leikkaa banaani ja sekoita se jagodemian hunajaa tehosekoittimessa. Lopeta sherbet kremankamilla. Jälkiruoka koristele marjoja tuoreilla mansikoilla, vadelmilla tai mansikoilla.
Energia cocktail kiivistä ja mangosta
Valmista cocktaileja: yksi kypsä mango, pari kiiviä, lasillinen rasvaton jogurtti, puolet lasillista tuoretta appelsiinimehua, jääkuutioita, raikas tuoremannin.
Mangoo puhdistaa kuoresta, poista luusta ja leikkaa suuret palat. Kuori ja kuorta kiivi. Hedelmähyytelö yhdessä sekoittimen kanssa homogeenisen massan muodostamiseksi. Lisää jogurtti, appelsiinimehu, jään hedelmät ja sekoita kaikki perusteellisesti uudelleen. Juoma on valmis! Kaada se korkeisiin kuppeihin ja koristele tuoreen mintun oksilla.
papaija
Muesli papaija ja kermavaahtoa
Tämän astian valmistukseen tarvitset: 200 grammaa papaijauhetta, yhden teelusikallinen sitruunankuorta, pari ruokalusikallista hunajaa, lasillinen vähärasvaista jogurttia, parastolisia lusikoita muesliä, kolme ruokalusikallista maissihiutaleita.
Muutaman seulan jälkeen pyyhi papaija, sekoita sitruunalla ja hunajalla. Jogurtti sekoitetaan sekoittimen kanssa kunnes paksu vaahto muodostaa, laita se astiat ja ripottele viljaa ja hiutaleita. Top seoksessa papaijaa ja hunajaa. Halutessasi voit ripotella päälle kookospähkinöillä tai kanelilla. Aamiainen on valmis!
Monivärinen salaatti
Monivärisen salaatin valmistukseen tarvitaan seuraavat ainekset: yksi papaija, yksi paprika, yksi kurkku, 150 grammaa purjoa, kaksi tuoretta tomaattia, 100 grammaa maa-artisokkaa, kasana persiljaa, soijakastiketta ja suolaa maun mukaan.
Vseoboshchi huuhtele hyvin. Pepper kuoriutuu siemenistä ja leikkaa viipaleiksi nauhat, tomaatit, purjot ja kurkku. Kuori papaija kuoresta ja siemenistä, leikataan keskikokoisille kuutioiksi. Kaikki ainesosat laitetaan salaattikulhoon ja sekoita vihannesten kanssa. Topinambour kiukaan isoin makaroniin ja lisää salaatti. Ennen tarjoilua, majoneesi-kauden ja koristele tuoreiden viheriöiden oksilla.
Papaya maidon hyytelössä
Valmistukseen tarvitset: 400 grammaa papaijauhetta, 300 ml maitoa, 4 munanvalkuaista, 10 grammaa gelatiinia, pari rkl sokeria, vanilliinia ja kanelia.
Sekoita jäljelle jäänyt maito ja proteiini sekoittimella, laita seos hitaasti ja keitä kunnes se on paksu, sekoittaen sitä koko ajan. Sitten maitomaiseen hyytelömäiseen massaan lisätään vanilliini ja käännä se kiehuvaan seokseen. Kypsennä pari minuuttia, kunnes gelatiini on täysin liuennut. Ota se pois tulesta. Sekoita papaija-sellu sokerilla, kunnes se on sileä. Sekoita seos munakoisohyytelöllä ja levitä se muottiin. Aseta hyytelö jääkaapissa, kunnes se on täysin kiinteytynyt. Ennen tarjoilua koristele tuoretta minttia ja banaanien viipaleita.
kalkki
Mausteinen salaatti
Salaattia varten tarvitaan yksi kalkki, 400 grammaa punaista kaalia, 100 grammaa sipulia ja retiisiä, 3 isoa kiiviä, pari valkosipulin kynsiä, 30 grammaa maapähkinöitä ja pari rkl oliiviöljyä.
Kapustumelko leikkaa ja vähän sitä. Leikkaa sitten retiisi viipaleiksi, leikkaa vihreä sipuli ja sekoita kaaliin. Sekoitetaan kalkkimassasta kiiviöljyllä ja sekoitetaan leikattujen vihannesten kanssa. Anna hieman nastoyatsya ja lisää salaatti maapähkinöitä valkosipulilla. Ennen tarjoilua sekoitetaan kaikki perusteellisesti ja kausitkaa oliiviöljyllä. Ylhäältä voit ripotella yrtteillä: timjami, basilika tai rosmariini.
Hedelmien jälkiruoka
Jälkiruokien valmistukseen tarvitaan: yksi kalkki, 200 grammaa ananasta, yksi nektariini, yksi greippi, kiinteät päärynät, granaattiomena ja maustettu sokeri.
Purista kalkkia. Zedraa heitetään, kaada sokeria ja kaada 100 ml vettä. Kypsennä vähäisellä lämpöllä 10 minuuttia, kunnes sokeri liukenee. Gotovy-siirappi jäähtyy ja kaadetaan salaattikulhoon, lisää kalkin mehu. Kuori hedelmät ytimestä ja leikkaa ne kaistaleiksi. Kaikki hedelmät pannaan salaattikulhoon ja sekoita perusteellisesti siirapin kanssa. Ennen tarjoilua, anna salaatin sämpylöitä minuutin tai kolmekymmentä.
kiivi
Energia-aamiainen
Valmisteluun tarvitaan: 2 kiiviä, 50 grammaa vadelmia, 150 grammaa vähärasvaista jogurttia, 100 grammaa vehnän itävää ja vanilliinia.
Kaada itämätön vehnä vanilliinilla. Yhdistä yhdistelmä ananas leikattuksi kuutioiksi jogurtin avulla. Kiivi puhdas, ja myös leikattu kuutiot. Sekoita se smaliinilla. Pistä pitkä jogurtti ananaksella, lisää siihen muutama vehnä ja täytä loput hedelmämehusta vadelmista ja kiiveistä. Päätä seesaminsiemenillä. Bon appetit!
Raikas katkarapu ja kiivi salaatti
Valmistelemaan tätä salaattia tarvitset: 4 kiiviä, puoli kiloa katkarapuja, 2 tomaattia, yksi pieni meloni, 150 grammaa vähärasvaista jogurttia, maapähkinä, sitruuna, suola ja pippuri maun mukaan.
Herkistä herneet ja leikkaa ne yhdessä tomaattien kanssa. Poista melonit melonista ja tee astia ulos siitä. Melonin melonia leikataan kuutioiksi ja lisätään kiivi ja tomaatit. Hedelmät ja vihannekset täyttävät melonin puolikkaat. Katkarapu kaivaa hieman suolalla vedellä ja puhdista ne. Laita ne sitten hedelmä- ja vihannesseokseen. Sekoitetaan erillään luonnollinen jogurtti, hienonnettu vihreä ja mausteet. Kaada saatava salaatin sekoitus. Koristele astia dolcamilimonin ja tähkösarvien kanssa. Bon appetit!
Tämä on pieni osa eksoottisten hedelmien reseptejä. Monia muita samanlaisia ruokia löytyy Internetistä tai keitetty mielikuvituksellasi. Älä pelkää kokeilla ja yllätä sukulaisiasi erilaisilla herkkuilla.