- maito - 1/2 kuppi
- rypsiöljyä - 1/2 kuppi
- pellavansiemenet - 2 kpl lusikat
- ruskea sokeri - 1/3 cup
- sokeria - 1/2 cup
- vanilja - 1 tl
- jauhot - 2/3 kupillista
- kaneli - 1/8 teelusikallista
- instant espresso kahvia. lusikat
- kaakaojauhe - 1. lusikallinen
- leivinjauhe - 3/4 tl
- suolaa - 1/4 tl
- Instant kaura - 1 3/4 cupia
- Suklaa - 3/4 cupia
1. Kuumenna uuni 175 asteeseen. Suorita leivinpelti pergamenttina tai silikoni-mattoina. Pienessä kulhossa, seuloa jauhot, espresso jauhe, kaakaojauhe, leivinjauhe, kaneli ja suola. Aseta sivuun. 2. Yhdistä rypsiöljy, maito, sokeri, ruskea sokeri, pellavansiemenet ja vanilja keskikokoiseen kulhoon. Sekoita kaikki ainesosat hyvin yhteen. Lisää jauheseos ja sekoita perusteellisesti, kunnes saavutetaan tasainen koostumus. Sekoita taikina kaurahiutaleilla ja suklaalastuilla. Lusikalla laita taikina valmistettuun leivinuuniin liukumäleinä, jolloin keksien väliin jää 5-7 cm. 3. Paista keksejä 15 minuutin ajan. Anna jäähtyä 2-3 minuuttia leivinpaperille, siirrä sitten telalle ja anna jäähtyä täysin ennen tarjoilua.
Annokset: 6-8