- jauhot - 1/2 cup
- jauhettua sokeria - 2/3 Cupia
- voi - 4 tuotetta. lusikat
- munanvalkuaiset - 2 kpl
- vaniljan uutetta - 1/2 teelusikallista
Kahdessa erillisessä kulhossa seulotaan jauhot ja jauhemaista sokeria. Aseta sivuun. Kun kulho on sähköinen mikseri, piiska voita ja sokeria keskinopeudella, 2-3 minuuttia. Lisää munanvalkuaiset yksi kerrallaan. Lisää seulottu jauhe, sekoita hyvin. Lisää vanilja. Lisää ruoan väri, kunnes haluttu sävy on saavutettu. Kuumenna uuni 190 astetta kahteen telineeseen keskellä. Laita kaksi ranskalaista silikoni-mattoa (Silpats) kahdelle leivinpöydälle. Käytä kuvioita muodostaen evästeen taikina sydämen muotoon. Paista keksejä valmiiksi, 3 - 5 minuuttia. Anna jäähtyä hieman. Säilytä evästeet suljetussa astiassa huoneenlämmössä 1 viikon ajan.
Tarjoa: 40