- Rasva - 1 lasia
- ruskea sokeri - 2 kuppia
- munat - 3 kpl
- hapan maito - 1 lasi
- vaniljanuute - 1 tl
- jauhot - 3 kupillista
- leivinjauhe - 1 tl
- sooda - 1 tl
- suolaa - 1/2 teelusikallista
- jauhettua kanelia - 1 tl
- kaurahiutaleita - 2 kuppia
- murskattuja saksanpähkinöitä - 1 lasi
- rusinoita - 1 lasi
- puolikasvaista suklaalastua - 1 lasi
Kuumenna uuni 350 asteeseen Fahrenheit (175 ° C). Voitele alusta. Suuressa kulhossa voittaa rasva ja sokeri, kunnes saadaan kevyt ja pehmeä massa. Lisäämällä viiniä vielä kerran yksitellen, lisää vanilja ja hapan maito. Sekoita jauhot, leivinjauhe, sooda, suola ja kaneli, lisää vähitellen kermaseokseen. Lopuksi lisätään kaurahiutaleita. Aseta pyöreät lusikat valmiisiin leivinuuniin. Paista 12-15 minuuttia esilämmityssä uunissa. Anna maksa jäähtyä leivinpaperiin 5 minuutin ajan, sitten laita se grilliin jäähtymään kokonaan.
Annostelut: 84