pitoisuus
Nopea tuhkakastike kanelisäkkeellä valokuvalla Hiiva kakut kanelilla Butter-maustetut pullot kanelilla ja rusinoillaMaustetut pullot kanelilla ja rusinoilla
Tämän reseptin taikina soveltuu paitsi jälkiruokien leivontaan myös sokerittomien pullojen, esimerkiksi juuston tai kuminan, kanssa. Täyttö voi olla myös makusi: rusinat, unikot, sokeri, pähkinät.
Sillä kanelia, joilla on kanelia, tarvitset:
- maito - 400 ml
- munat - 2 kpl
- kaneli - 2 pussia
- margariini - 100 g
- sokeri - 250 g
- kuiva hiiva - 1 annospussi
- jauhot - 400 g
- kasviöljyä 1 rkl. l.
- suolaa - 0,5 tl.
- rusinoita - 100 g
Valmistusmenetelmä
- Puolassa lasissa lämmintä maitoa laimennetaan hiiva. Lisää 1 rkl. l. sokeria ja vähän jauhoja, jätä 15 minuuttia.
- Pistä muna 3 rkl. l. sokeria ja suolaa.
- Kaada hiiva kulhoon ja lisää jäljellä oleva maito, sulanut margariini ja muna-seos.
- Sitten alkaa kaataa hieman jauhoja ja sekoita taikinaa. Sen pitäisi vain tarttua hieman käsiisi. Peitä taikina pyyhkeellä ja jätä 15 minuuttia.
- Jaa valmiin taikinan 2 identtiseen osaan ja rullaa kukin 2-3 cm: n paksuiseksi kerrokseksi.
- Voitele taikina kasviöljyllä (puhdistettu) ja ripottele seoksella kanelia ja sokeria. Top rusinoilla.
- Muodosta tela. Leikkaa se noin 12 samanlaiseen kappaleeseen.
- Aseta pullat pergamenttipaperille peitettyyn leivinuuniin. Ripottele pullot sokerilla.
- Paista kakkuja kanelilla esilämmitetyssä uunissa 180 minuuttia 15 minuuttia.
Hiiva kakut kanelilla
Valmistele hiiva rullina kanelilla, sinun on otettava:
- munat - 2 kpl
- maito - 200 ml
- raa'an hiivan - 50 g
- Voi - 250 g
- jauhot - 600-800 g
- sokeri - 200 g
- kaneli - 2 pussia
- suolaa - 0,5 tl.
Valmistusmenetelmä
- Lisätään kuumennettu maito hiiva, 1 rkl. l. sokeri, sulanut margariini, munat, suola ja puoliauho. Sekoita hyvin ja lisää jäljellä oleva jauho.
- Vaivaa pehmeä taikina ja aloittaa heti pullojen tekeminen.
- Roll taikina noin 2 cm: n paksuiseksi kerrokseksi, rasvaa margariinilla, ripottele sokeria ja kanelia.
- Taita taikina tiukalle rullalle. Leikkaa tela osiksi.
- Laita pullat rasvattuun leivinpaperiin ja anna seistä 10 minuuttia.
- Lähetä pullot esilämmitettyyn uuniin (180 astetta) 20 minuutin ajaksi.
Nopea tuhkakastike kanelilla, resepti valokuvineen
Lyhyiden rullien valmistukseen höyrytuotteista tarvitset:
- valmiita tuoreita leivonnaisia - 1 kpl
- Voi - 25 g
- sokeri - 150 g
- kaneli - 30-50 gr
Valmistusmenetelmä
- Valmistetut paisuteho huoneenlämmössä. Käytä valssaustapin rullata se ohut kerros 5 cm paksu.
- Rasvaa rasva rasvattomalla voilla.
- Top sokerin ja kanelin kanssa.
- Muodosta tela ja leikkaa se pieniksi paloiksi.
- Paista leivonta 180 astetta noin 15-20 minuuttia.
Bon-ruokahalu Cinnabonilla !