Juhlallinen lohi kalkilla

1. Kuumenna uuni 260 ° C: seen 2. Huuhtele lohi, kuivaa ja laita levyksi. Ainekset:

• filmiä lohta - 4 kpl (150 g kpl)
• oliiviöljy - 1-2 art. lusikat
• kalkki - 2 kappaletta (leikattu puoliksi)
• merisuolaa - 1 tl
• Chipotle jauhe - 1 tl

ohjeet

1. Kuumenna uuni 260 ° C: seen. 2. Huuhtele lohi, kuiva ja aseta metallilevy leivintaa varten. 3. Levitä jokainen viipale lohta oliiviöljyllä. 4. Purista mehua puolikkaasta kalkista jokaiseen lohen päälle. 5. Suolaa ja ripottele jauhe Chipotle, sitten paikka lohi, jonka laitamme puolet kalkkia. 6. Vähennä uunin lämpötilaa 140 ° C: seen 7. Paista kala uunissa 8-12 minuuttia.

Tarjoa: 4