Hivenen jatkuvaa käyttöä pidetään yhtenä vähiten allergeenisista viljelykasveista, joten hirssiin sopivat astiat soveltuvat jopa herkälle ruuansulatukselle. Millet edistää myrkkyjen ja antibioottien erittymistä kehosta, sillä on yleinen vahvistusvaikutus. Hirssiä suositellaan diabetesta sairastaville, ylipainoisille. Ja lisäksi kaikki hirssiin kuuluvat astiat ovat erittäin maukkaita.
ainesosat:- Vehnärasva 125 g
- Vesi 250 ml
- Juusto kova 70 g
- Munat kana 1 kpl.
- Suola 2 g
- Tuore tilli 15 g
- Auringonkukkaöljy 50 ml
- Leipäjuusto 50g
- Vaihe 1 Valmistetaan hirssi kakkuja juustolla tarvitsemme hirssiä, vettä, suolaa, kovaa juustoa, tilliä, paahtopaistia, munaa.
- Vaihe 2 Millet kiehuvat vedessä suolalla, kunnes keittää.
- Vaihe 3 Lisää muna ja tilli jäähdytettyyn hirssiin.
- Vaihe 4 Lisää juustoraastetta. Sekoita hyvin.
- Vaihe 5 Muodosta pieniä rullia, rullaat niitä rypäleitä.
- Vaihe 6 Paista pienet palat molemmille puolille kasviöljyssä.
- Vaihe 7 Tarjoile hapankermilla tai kefirillä.