Voileipiä, munakokkelia, pinaattia ja juustoa

Ensin sinun täytyy lämmittää uuni. Sitten laittaa leipää leivinpaperiin, rasvaa romu. Ainekset:

• leipää - 4 viipaleita
• oliiviöljy - 3 tuotetta. lusikat
• Suolaa ja jauhettua pippuria - - Maistaa
• vihreät sipulit - 2 kpl
• pinaatti - 450 grammaa
• vuohenjuustoa - 1/3 cup
• isot munat - 4 kpl

ohjeet

Ensin sinun täytyy lämmittää uuni. Sitten laittaa leipää leivinpaperiin, rasvaa molemmin puolin viipaleet 2 rkl öljyä. Mausta suolalla ja pippurilla. Paista kunnes kullanruskea, 1-3 minuuttia kummallakin puolella. Aseta sivuun. Suuressa paistinpannussa lämmitä 1 tl öljyä keskilämmöllä. Lisää sipuli ja niin paljon pinaattia kuin mahtuu, suolalla ja pippurilla. Paistetaan, sekoitetaan ja lisätään vähitellen muuta pinaattia 2 - 3 minuuttia. Tyhjennä ylimääräinen neste, sekoita juustoon. Laita kulhoon ja kansiin. Aseta sivuun. Pyyhi pannu, lämmitä loput 2 teelusikallista öljyä keskilämmöllä. Sekoita munat pannulla, suolaa ja pippuria. Paista noin 1 minuutti. Poista lämpöä ja anna seistä noin 3 minuuttia. Laita jokaiseen paahtoleipään sekoitus pinaattia ja 1 muna. Tarjoile välittömästi.

Tarjoa: 4