- munat - 3 kpl
- voita - 2 viipale (ei-suolattu)
- raastettua parmesaanijuustoa - 1 tl
Kuumenna paistinpannu tarttumattomalla pinnoitteella keskilämmöllä. Smash munat kulhoon ja voittaa haarukalla. Laita voin pala kuumalla pannulla, sula. Sekoita paistetut munat raastetulla parmesaanijuustolla, pienellä suolalla ja jauhetulla pippurilla ja kaada muna-seos paistinpannuun. Paista munat muutaman sekunnin ajan. Sitten nopeasti kääntää omenattaa useita kertoja puisella lastalla. Jätä "fold" muutaman sekunnin ajan, ja sekoita uudelleen. Taita ranskalainen omenas puoliksi ja laittaa keskelle voita. Nyt ruokalaji voi olla koristeltu vihreillä ja tarjoillaan pöydälle. Onko mukava aamiainen!
Annokset: 1