- naudanliha - 900 grammaa
- suolaa - 1 tl
- mustapippuria - 1/2 teelusikallista
- kastike Tabasco - 1 kpl (maun mukaan)
- voi - 2 tuotetta. lusikat
- punasipuli - 1 kpl
- sokeri - 2 tuotetta. lusikat
- rullat - 4 kpl
- sininen juusto - 1 kuppi
- salaatin lehdet - 8 kpl
- majoneesi - 1/4 cup
Me leikimme sipulit puoliksi renkaiksi. Murskataan sinihomejuustoa. Laita täyttö kulhoon. Lisää 1 tl suolaa. Pepper. 1/2 teelusikallinen riittää. Tarjoamme Tabasco-kastiketta. Sekoitetaan perusteellisesti. Sulata voi paistinpannussa keskilämmöllä. Paista sipuli yhdessä ruskean sokerin kanssa. Laita majoneesi pieneen kulhoon. Hieman Tabasco-kastiketta. Sekoitetaan hyvin haarukalla. Leikkaamme pullat puolikkaaseen ja mehustetaan voilla. Ruiskuta kevyesti rullat. Teemme sämpylöitä hampurilaisille. Paista lihaa molemmilla puolilla useita minuutteja. Laitoimme sipulia päärynän päälle. Ripottele juustolla. Levitä briossikastiketta. Laita sämpylisä voileipään sisälle. Lisätään muutamia lehtiä salaattia.
Tarjoa: 4