Voileipiä paistettua munakoisoa

1. Munakoiso pese, ravista raakaa vettä, leikataan viipaleiksi 0,5-1 cm paksuiksi. 2. Cu- ainesosat:

• munakoiso - 1 kpl
• mozzarellajuustoa - 20 grammaa
• leipää - 1 viipale
• majoneesia - 1 tl
• punainen tomaatti - 2-3 viipaletta
• Suolaa ja pippuria - - Maku
• kasviöljy - 1. krs. lusikallinen

ohjeet

1. Munakoiso pese, ravista raakaa vettä, leikataan viipaleiksi 0,5-1 cm paksuiksi. 2. Balkan-viipaleet voitele öljyllä, suolalla, pippurilla, laita paistinpannulle ja paista 20 minuuttia 200 celsiusasteen lämpötilassa. 3. Kun munakoisot ovat pehmeitä, peitä kukin viipale mozzarellan siivuilla ja jätä juusto sulaa kuumassa uunissa muutaman minuutin ajan sammuttamalla lämpö välittömästi sen jälkeen, kun juusto on asetettu munakoisoon. 4. Leipäleipä voidaan jättää sellaisenaan tai voit halutessasi ruskea sen leivänpaahdin. 5. Rasvaa leipä majoneesia, päälle tomaatti ja 2-3 sanaa paistettua munakoisoa. Tarjoile voileipiä heti lämpimänä.

Annokset: 1