- kalkkunanlihaa - 650 grammaa
- hienonnettu juusto - 1/2 kuppi
- vihreät sipulit - 4 kpl
- leivänmuruja - 1/4 cupia
- sinappi - 1/4 cup
- kynsi valkosipuli - 1 kpl
- Suolaa ja jauhettua pippuria - - Maistaa
- Pullot hampurilaisille - 4 kpl
Lämmitä grilli korkeaan lämpötilaan. Pienessä kulhossa, käyttäen haarukkaa, sekoitetaan kevyesti kalkkunanlihaa ja raastettua juustoa, vihreitä sipulia, paahtopaistia, sinapiaa ja valkosipulia. Mausta suolalla ja pippurilla. Muodosta neljä särmää 2,5 cm paksuiseksi. Rasvaa kevyesti grilliä öljyllä. Laita sämpylät kuumaan grillataan ja paista kunnes ruskea, 1-2 minuuttia kummallakin puolella. Siirrä leikkuukappaleet grillin jäähdytinosaan ja jatka paista kunnes se on tehty, 5-10 minuuttia kummallakin puolella. Laita soseet pullojen puolikkaaseen ja peitä jäljellä oleva puolet teloista.
Tarjoa: 4