- naudanliha - 1,4 kilogrammaa (jaettuna 2 osaan)
- lihaliemi - 1 kpl
- Italian mausteita lihalle - 3 Art. lusikat
- suolaa - 1 tl
- vesi - 1/4 cup
- Marinoitua pippuria - 220 grammaa (Pepperoncini)
- rullat - 10 kpl
Laitoimme suuren lihanpalan pottiin. Täytä lihaliemi. Lisää paprika. Ripottele italialaisella mausteella, jos mauste ei sisällä suolaa, niin voit hieman suolaa. Peitä kansi ja laita uuniin alhaisella kuumuudella 6 tuntia. Kuumenna keilaaja keskilämmöllä. Leikkaa sipulit. Sulata voileipä. Lisää hienonnettu sipuli ja sekoita. Paista muutama minuutti. Me laitamme loput lihan päälle sipulista. Huolellisesti kasteltu soijakastikkeella. Lisätään Sherry. Kaastamme vettä ja hiukan suolaliuosta. Pudota muutamia valkosipulin kynsiä. Sulje kansi ja keitä kuumalla lämmöllä 6 tuntia. Se lensi 6 tuntia. Joten näyttää siltä, että uunissa on palan "tarjoiltua" naudanlihaa. Jauhota naudanlihaa pienillä kuiduilla, joissa on haarukka. Tee samoin naudanlihaa "leivillä". Paista rullat. Me täytämme lihan täytteet. Laitetaan pari juustoa lihan yli. Suljemme sandwichin. Tarjoile pöytään liemen kanssa.
Tarjoa: 10