- Lohifileetä - 600 grammaa
- Leikkaaminen lohesta (pää, hännän jne.) - Maku
- Perunan keskiarvo - 3-4 kappaletta
- Marinoituja kurkut - 3-4 kpl
- Sipuli - 1 osa
- Oliivit, pankki - 1 kpl
- Tomaattipastaa - 2 tuotetta. lusikat
- Sitruuna - 10-12 viipaletta
- Suolaa, paprikajauhetta, pippuria, laakerinlehtiä - maistaa
- Kasviöljy - maistaa
1. Kattilaan kiehukaa liemi kaloista. Täällä voit laittaa pääsi, häntääsi, räpylöitä. Lisää laakerinlehti ja pippurimyllyt liemiin. Kaada kaksinkertaisella sideharso, tyhjennä liemi. Kalajätteet voidaan heittää ulos. Mutta lihan jäänteet voidaan poistaa ja laittaa liemiin. 2. Kuori sipuli ja hienoksi siivu. Jos maustetut kurkut ovat pieniä, leikkaa ne pieniksi kuutioiksi. Jos kurkut ovat suuria, sinun on kuori ja irrotettava siemenet. Paahda pannulla kuumaa öljyä ja paista vihannekset. Laita tomaattipastat paistettuja vihanneksia ja laita se kaikki yhteen vähän. 3. Leikkaa lohen fileet kappaleiksi. 4. Kattilakassa kala-liemi, perunat, leikataan pieniksi kuutioiksi ja kiehuvat. Lisää samaa vihannespastaa ja kalaa. Keitä hodgepodge kunnes perunat ovat valmiita. Pian ennen keittämistä laitat oliivit kattilaan. Niitä ei saa kaataa. Se on myös lisättävä liemiin. 5. Kalasäiliö on lähes valmis. Leikkaa sitruuna ohutlevyyn ja kastele liemiin. Poista pannu lämpöä, sulje ja anna sen pestä 15-20 minuuttia. Bon-ruokahalua.
Tarjoa: 4