Tee-sientä kutsutaan kahden mikro-organismin elintärkeän aktiivisuuden erityistuotteeksi, joka elää symbioosissa: etikkahappo-bakteerit ja hiiva-sienet. Jos tämä tee sieni sijoitetaan purkkiin, se alkaa saada pyöreä muoto. Ulkonäköön sientä muistuttaa huopaa.
Tee-sienen pinta on sileä ja tiheä, ja levästä muistuttavien sienen alaosasta. Tässä paikassa on tee-sienen kasvualue, joka vastaa kasvun prosessista.
Tee sieni ruokkii erilaisia makeita ratkaisuja, pääasiassa teetä ja sokeria. Tällaisessa makeassa ympäristössä hiivasienet luovat fermentaatiomenetelmän, ja juoma kevyesti höyrystyy, jolloin muodostuu hiilihappoa ja etyylialkoholia. Sitten hiilidioksidibakteerit yhdistävät tämän prosessin, joka edesauttaa etyylialkoholin muuntamista etikkahapoksi - tämä tekee juomasta hieman hapan. Tämän seurauksena pistorasiaan tulisi hiilihapotettu hapan-makea juoma. Tätä juomaa on käytetty yli 100 vuoden ajan maassamme kvassin sijaan.
Tee-sienen parantavat ominaisuudet.
Monet tutkijat tekivät tutkimusta tee-sienten vaikutuksesta ihmiskehoon. Päätettiin, että tämä juoma edistää ruoansulatusjärjestelmän parantamista ja sillä on myös antibakteerisia ominaisuuksia. Tee sieni sisältää kaikki tarpeelliset orgaaniset hapot ihmiskehoon, B-vitamiineihin, entsyymeihin, kofeiiniin ja askorbiinihappoon.
Juomien antibakteerisia ominaisuuksia käytetään teiden sienen huuhtelemiseen, kun on olemassa erilaisia tartuntatauteja. Tämän infuusion hoito on yleensä noin kuukausi ja voi johtaa verenpaineen alenemiseen, ja jos käytät jatkuvasti tätä juomaa, voit parantaa huomattavasti iäkkäiden ihmisten terveyttä. Dysbioosin avulla tämä infuusios hapoittaa ruoansulatuskanavan sisältöä, mikä luo suotuisan ympäristön normaalin mikroflooran syntymiseen ja myös edistää jakautumisen normalisoimista ummetuksella.
Kuinka oikein valmistaa juoma teehuoneesta?
Voit valmistaa juoman teetä sienestä seuraavalla tavalla. Ota 3 litran purkki tai muu astia, kaada 1 litra kiehuvaa vettä, lisää 1 teelusikallinen teelehdet ja 2 rkl sokeria. Sekoita tämä makea juoma ja jäähdytä se. Kun meillä on 1 cm paksuinen tee-sieni, pese se ja laita se tähän makeaan liuokseen. Laitetta ei tarvitse sulkea kannella. Jotta pöly ei pääse purkamaan, se riittää kattamaan se useilla kerrosten harsolla. Noin viikon kuluttua juomaa voidaan käyttää. Tee-sieni-juomaa voidaan valmistaa paitsi mustasta teestä, myös vihreästä teestä. Hyvin herkullinen juoma saadaan yrtteistä lisäämällä hunajaa.
Kuinka hoitaa teetä sieni?
Ainakin kerran kuukaudessa sieni on poistettava kynästä ja pestävä, sen alemmat kerrokset on poistettava yli 4 cm: n sienen paksuudella. Tämän juoman määrä tulee palauttaa jatkuvasti. Tehdäksesi tämän, sinun täytyy valmistaa makeat teelatkaisu. Liuoksen on oltava välttämättä keitetystä vedestä ja älä unohda jäähtyä.
Joka päivä sinun pitäisi ottaa puolet lasillinen juomaa teetä sieniä kolmesti päivässä, mieluiten aterian jälkeen.