- oliiviöljy - 3 tuotetta. lusikat
- Valmis pizza taikina - 450 grammaa
- tomaattia - 2 kappaletta
- vihreät sipulit - 2 kpl
- vuohenmaidosta valmistettu juusto - 150 grammaa
- Suolaa ja jauhettua pippuria - - Maistaa
- pinaatti - 150 grammaa
- avokado - 1 kpl (kuoritut ja kuutioidut)
- punaviinietikka - 2 Art. lusikat
Lämmitä grilli keskilämpötilaan. Voitele suuri levy leivontaan 1 rkl öljyä. Kevyesti jauhottu työtaso rullaa taikina 2 ympyrään halkaisijaltaan 20 cm: iin ja aseta se valmiiseen arkkiin. Voitele yläosa 1 rkl öljyä. Laita taikina grilliin. Kokeile kääntämättä sitä, kunnes pohja muuttuu lujaksi, 2-3 minuuttia. Käyttämällä pihdeitä ja isoja lastalla, laita taikina leivinpaperiin paistettua puoli ylöspäin. Laita tomaatit taikinaan, valkoiset sipulikappaleet ja juusto, suolaa ja pippuria. Keitä grilli, kunnes juusto sulaa, 3-5 minuuttia. Aseta leikkuulauta. Keskikokoisessa kulhossa sekoita pinaatti, avokado, vihreä sipuli, etikka ja jäljellä oleva rkl öljyä, suolaa ja pippuria, ja sekoita. Laita seos pizzaon ja tarjoile.
Tarjoa: 4