- keksien taikinan pakkaus - 1 kpl.
- Pankki (430 g) paistettua papua - 1 kpl
- salsa - 6 Art. lusikat
- Cheddarjuusto - 1 kuppi
- Пико-де-гальо - - mieleen
- jauhettua naudanlihaa - 2 kuppia
- smetana - 5 kpl. lusikat
- korianteri, salaatti - maku
1. Kuumenna uuni 190 asteeseen. Ripottele työpinta jauhot ja pudota jokaisen evästeen pakkauksesta, kunnes se tulee hyvin ohut. Olkaa kevyesti öljy jokaisen keksiin oliiviöljyä. Laita päälle leivinpaperi, öljytty ja paista 8 minuuttia, kunnes taikinan kultainen väri. Poista uunista ja aseta sivuun. 2. Sekoita paistettuja papuja 3 rkl salsaa. Lämmitä liesi. Esikuumentaa jauhettu naudanliha. Mausta aikaa. 3. Aseta paistetut pavut jokaiseen kakkuun. Päätä jauhettua naudanlihaa ja levitä tasaisesti. Ripottele jauhettua juustoa Cheddar ylhäältä. Paista uunissa 3 minuuttia, kunnes juusto sulaa ja alkaa kuplia. 4. Ylhäällä picco de gallio kastiketta ja salaatin lehtiä. Sekoita jäljellä olevat 3 rkl salsaa ja smetanaa. Kaada kunkin mini pizzan sekoitus. Ripottele korianderilla. Leikkaa viipaleet ja tarjoa välittömästi.
Annostelut: 8