- Lämmin vesi - 1 lasi
- Kuiva hiiva - 1. lusikallinen
- Hunaja - 1/2 Art. lusikat
- Oliiviöljy - 2 tuotetta. lusikat
- Jauhot - 3 kupillista
- Suolaa - 1 tl
- Tomaattikastike - 1,5 kuppia
- Valkosipuli - 1 hammas
- Mozzarella-juustoa - 250 grammaa
- Ham - 6 viipaleita
- Tomaatti - 1 kpl
- Lampun punainen - 1 kpl
- Sormukset - 6 kpl
- Mustat oliivit - 6 kpl
Valmista kaikki tarvittavat ainesosat. Sekoita kaikki taikinan ainesosat - vesi, hiiva, hunaja, oliiviöljy, jauhot ja suola. Sekoita hyvin ja vaivaa tästä taikasta, kunnes se pysähtyy tarttumaan käsiisi. Jätä lämmin paikka 40 minuuttia. Kun taikina nousee, anna kastike. Me sekoitamme tomaattimehua, hienonnettua valkosipulia ja mausteita kattilassa (minulla on basilikaa ja oreganoa). Laitoimme kattilaan kohtuullisen tulen ja kypsennämme sen kunnes massa on vähentynyt noin puolet. Lähestytön taikina ripottele oliiviöljyllä, hieman lisää. Roll taikina leivinpaperilla, kevyesti öljytty. Jaa kastike tasaisesti taikinan päälle. Laita sitten pizzalle täytteet - sienet, kinkku, juusto, tomaatit, oliivit, sipulit. Paista 15 minuuttia 200 astetta. Palvelemme kuumaa.
Tarjoa: 3-4