Kondensaatti Calendula Cream kanssa - kermasta tai voista valmistettu tahna sokerilla, jota käytetään täytteenä ja kakkujen ja leivonnaisten koristelemiseen. Joskus käytetään lisää munia, maitoa sekä erilaisia maku- ja aromivalmisteita: kaakaojauhe, vanilja. Tänään valmistetaan vaniljakastike. Joskus sinun täytyy sävyttää kerman väri. Tätä varten käytämme luonnollisia väriaineita. Tänään käytämme kukkakimppuja sävyttämällä kerma. Vaniljakastike on erittäin lempeä ja kevyt. Se kyllästää jauhotuotteet. He voivat myös koristella evästeitä. Vanhoille resepteille on olemassa monia reseptejä, mutta tämä on testattu monta kertaa. Olen iloinen jakaa tämän resepti kanssasi.
ainesosat:- Voi 100 g
- Kananmunat 2 kpl.
- Sokeri, vanilja 5 g
- Sokeri 250g
- Maito 500 ml
- Vehnäjauho 3 rkl. l.
- Calendula 30 g
- Vaihe 1 Valmistele vaniljakastike, sinun täytyy ottaa voita, maitoa (mieluiten kotitekoista), jauhot, munat, sokeri, kasteluveden terälehdet kerman värjäämiseksi.
- Vaihe 2 Voittaa munasekoittimessa, lisää sokeria lusikalla, samalla kun voittaa.
- Vaihe 3 Keitä maitoa.
- Vaihe 4 Lisää kynttilän terälehtiä. Keitä 5 minuuttia. Jätä seisomaan 10 minuuttia. Rasitusta.
- Vaihe 5 Lisää (3 ruokalusikallista luistilla) lusikallista jauhoa. Sekoita perusteellisesti.
- Vaihe 6 Värin sekoittaminen siten, että nukkeja ei ole palanut. Kaada sokeri-muna-massa. Jatka kermavaahtoa 10 minuutin ajan sekoittaen koko ajan vispilällä. Poista lämpöä. Jäähdytä hieman.
- Vaihe 7 Lisää lämpimään massaan voin viipaleita. Sekoita kunnes homogeeninen.
- Vaihe 8 Aseta massa sekoittimen kuppiin. Voittaa kerma.
- Vaihe 9 Laita kerma kulhoon. Käytä ohjeita leivonnaisen ruiskulla tai levitä kakkuin lusikalla.