- pannukakkujauhetta - 1 kuppi
- porkkanat - 1 kpl (leikattu kaistaleiksi)
- papu versoja Mung - 80 grammaa
- vihreät sipulit - 70 grammaa (hienonnettu)
- kasviöljy - 1 kpl
Kaada 1/2 kupillinen vettä 1 kuppiin pannukakkujauhoa. Sekoita pannukakkuja perusteellisesti vedellä. Taikinan pitäisi osoittautua kohtalaisen nestemäiseksi, mutta ei vetistä. Jos taikina on liian paksu, lisää hieman vettä haluamaasi sakeuteen. Leikkaa porkkana nauhat ja lisää taikina. Lisää vehnäjauhojen versoja. Ja lopuksi, vihreät sipulit. Tietenkin voit muuttaa kasvien ainesosien lisäämisen järjestystä. Tai käytä eri yhdistelmää vihanneksia harkintasi mukaan. Sekoita vihannekset taikina. Kuumenna paistinpannu kasviöljyllä keskilämmöllä. Sitten kaada taikina. Kun pannukakku muuttuu ruskeaksi reunoilta - käännä sitä varovasti. Valmistettu pannukakku leikattiin kiiloihin.
Annokset: 1