Tee pannukakkuja pullossa ei ole vain helppoa vaan myös erittäin kätevä. Testiä käytettäessä astiat eivät joudu likaantumaan, ja muovinen säiliö, johon pannukakun seos on kaadettu, voidaan heti hävittää tuhlaamatta aikaa raskaaseen pesuun.
Kuinka leipoa rypytetyt pannukakut pullossa maitoa
Tuulettimet ohut, taikina taikina, läpinäkyvä valon, varmasti, on maistettava tämä yksinkertainen, mutta erittäin hyvä resepti. Tällä tavalla paistetut pannukakut ovat erittäin herkkiä säilyttäen samalla herkän sakeuden. Lämpökäsittelyn aikana edes reunat eivät kuivu, ja keskimmäinen osa on pehmeä ja miellyttävän runsaasti lainkaan.
Tarvittavat ainesosat:
- maito 3,2% - 200 ml
- munat - 2 kpl
- kasviöljy - 2 rkl
- rakeistettua sokeria - 3 rkl
- suolaa - 1/3 tl
- jauhot - 100 g
Vaiheittainen ohje
- Syvällä maljalla voitte munanvalkuaiset suolalla ja sokerilla, kaada sitten lämpimän maidon ohuen putken päälle ja sekoita hyvin.
- Jauhot jauhot ja kaada pieniin osiin nestemassaan ja kaada sitten kasviöljy.
- Valmis taikina kaadetaan muovipulloon, suljetaan tulpalla ja ravistellaan hyvin muutaman minuutin ajan niin, että kaikki kuivat ainesosat ovat liuenneet, eikä testissä ole kokkareita tai hyytymiä. Kun massa tulee täysin homogeeniseksi, avaa kansi ja anna pannukakkuja hengittää 20-30 minuuttia.
- Paistinpannu on hyvä sytyttää ja ensimmäistä kertaa rasvaa leipää. Pulloista kaada hieman taikina pohjaan ja anna sen levitä tasaisesti pinnan yli.
- Paista puolikas molemmin puolin punaiseen, laita ruokalaji, liota nestemäiseen sulatettuun voita ja tarjoile makeavien lisäaineiden kanssa.
Kuinka valmistaa pannukakut pullossa veteen
Pannukakku taikina vedessä on ohut ja herkkä, herkkä rakenne. Se on käännettävä erittäin huolellisesti eikä paisteta liikaa, muuten pannukakku on varsin kova reunoihin varsinkin jäähdytyksen jälkeen.
Tarvittavat ainesosat:
- vesi - ½ litraa
- munat - 3 kpl
- rakeistettua sokeria - 2 rkl
- kasviöljy - 2 rkl
- suolaa - ½ tl
- vehnäjauhoja - 2 rkl
Vaiheittainen ohje
- Munakoiso kevyesti, ilmava vaahto. Lisätään lämminvettä, seulotaan jauhot, suola, sokeri ja vaivaa taikina, sakeus on nestemäisempi kuin shop-hapan kerma.
- Kaada perinteinen keittosuppilo kaatamalla työkappale muovipulloon ja ravista sitä useita kertoja hyvin. Seoksessa ei saa havaita kokkareita. Jos ne ovat näkyvissä, jäitä pannukakku massalle 15-20 minuuttia pöydälle auki, niin että jauhot ovat täysin liuenneet. Ravista sitten muutama kerta.
- Teflon-paistinpannu korkealla lämmöllä, kaada pullosta tietyn taikinan pohjaan ja silikoniharja levittää sen pinnalle ohuella kerroksella.
- Paista pannukakku toisella puolella yhden minuutin ajan, käännä se puupatruunalla ja paista se toisesta puolelta vaaleaan kullanväriseen.
- Pöydälle tarjoile kuumaa, kermaa, hapankermaa tai nestemäistä hunajaa.
Herkulliset ja rapeat vaniljakastike pannukakkuja pullo kefir, resepti kanssa valokuva
Jotta pannukakut muuttuisivat ohuiksi, kuvioiduiksi ja herkiksi, sinun on otettava laadukas rasvaton jogurtti hyvältä tuottajalta ja vaivaa se ilmavalla, virtaavalla taikalla. Lisäpeitto paistamisen lisää sooda, liuotetaan jyrkässä kiehuvaan veteen. Jos haluat olla tarkempia, kauniita reikiä pannukakkuissa, sinun on ehdottomasti annettava jauhot massa hengittää 20-30 minuuttia ja vain sen jälkeen kaada se muovipulloon. Paistinpannu ei tarvitse pelkästään lämmetä, vaan hyvin lämpöä korkeassa lämmössä. Sitten taikina paistetaan hyvin, ja on mukava repimään reunoilla.
Tarvittavat ainesosat:
- kefir - 2 rkl
- jauhot korkeimman luokan - 2 rkl
- oliiviöljy - 2 rkl
- suolaa - 1/3 tl
- sokeri - 3,5 rkl
- munat - 2 kpl
- sooda - ½ tl
- kiehuvaa vettä - 1 rkl
Vaiheittainen ohje
- Säilytä syvässä astiassa munia, sokeria, suolaa ja huuhtele 3-5 minuuttia. Sitten kirjoita kefiri huoneenlämmössä, kaada jauhot ja nopeasti lyödä.
- Sooda liukenee jyrkässä kiehuvaan veteen, sekoita lusikkaa ja ohutta suolaa taikinaan. Sekoita ja jätä pöydälle 10-15 minuuttia.
- Lisää oliiviöljyä ja kaada valmiin taikin muovipulloon. Ravista sitä 1-2 minuuttia ja aloita pannukakkuja.
- Kuivaa Teflon-pannu lämmitettäväksi ja vähennä tulen keskimääräiselle tasolle. Pulloista kaada hieman taikina pohjaan ja levitä sitä tasaisesti pinnalle silikoniharjalla.
- Kun reiät alkavat lukea hyvin pannukakussa, heiluttavat ne kevyesti lapalupulla ja yrittävät repimään sen, käänny toiselle puolelle. Paista kunnes kultainen ja kuuma kuuma.
Miten laitetaan pannukakkuja seerumiin pulloon
Heraalta valmistetuissa pannukakkuissa on erittäin voimakas maitomainen maku ja herkkä, herkkä aromi. Tällä reseptillä valmistettu taikina on keskipaksua ja erinomainen kaikenlaisten täytteiden käärimiseen. Jos suunnitelmissa on täytettyjä pannukakkuja jauhelihaa tai paistettuja perunoita, on syytä vähentää sokerin määrää ja lisätä suosikki mausteesi tai pippurisi pieni pannukakku. Se lisää aterian aromia ja rikastuttaa sitä epätavallisilla, terävällä tai mausteisilla sävyillä.
Tarvittavat ainesosat:
- kiehuvaa vettä - 375 ml
- seerumi - 375 ml
- jauhot - 400 g
- munat - 2 kpl
- sokeri - 1,5 rkl
- Voi - 30 g
- suolaa - ½ tl
Vaiheittainen ohje
- Munat suolaa ja hankaa sokeria.
- Kaada ohut kerros lämmintä maitoa, sitten pieninä annoksina, lisää jauhot ja ruoskaa maissitärkkelyksen massa kunnes täydellinen homogeenisuus.
- Vesihauteessa sulaa voi, lisätään taikina ja lopuksi kaada kuumaa kiehuvaa vettä ja sekoitetaan nopeasti.
- Jätä taikina keittiöpöydälle puoli tuntia. Tänä aikana komponentit reagoivat ja sopusointuisesti sekoittuvat keskenään.
- Suppilon kautta kaadetaan valmiin taikina muovipulloon mineraalivettä ja ravistellaan varovasti.
- Paista jokainen pannukakku molemmille puolille rummulle, laita kasa tai rullaa putkia ja pöydälle kuumalla muo- dolla nestemäisten makeiden lisäaineiden kanssa.
Yksinkertaiset ja nopeat pannukakut pullossa, videokäsky
Kun ei ole aikaa valmistaa herkullisia ja monimutkaisia ruokia, voit leipoa yksinkertaisia pannukakkuja pulloon nopeasti teetä. Testiä varten tarvitaan alkeellisimpia tuotteita, ja sekoittaminen kestää vain muutaman minuutin. Ja neljäsosa tunnista koko talo on täynnä kuumien muffinien tuoksua ja sukulaiset kokoontuvat pöydälle jo ennen kuin viimeinen pannukakku poistetaan paistinpannuista.