Suosittu resepti kurpitsa: pannukakkuja
Tämä resepti antaa sinulle mahdollisuuden valmistaa ohut ja appetizing pannukakkuja rapea kuori ja oranssi appelsiini täyttö. Varmista - ennenkuin tämä herkku ei tule olemaan yksikään perheesi jäsen. Nämä pannukakut ovat erinomainen ratkaisu terveelliseen aamiaiseen, välipalaan tai välipalaan.
Tarvittavat ainesosat:
- Pumpkin - 0,5 kg
- Kananmunat - 2 kpl.
- Jauhot - 5 rkl. l.
- Sokeri - 3 rkl. l.
- Kasvisöljy paistamiseen
- Kuoritut saksanpähkinät - puolet kuppi
Valmistusmenetelmä
Kuoritut kurpitsaosat on raastettava hienorakeistukseen. Sen jälkeen lisätään munat (proteiinit ja keltuaiset), jauhot, sokeri ja pähkinät. Sekoita kunnes seos on homogeeninen. Jos haluat, että kurpitsan pannukakut osoittautuvat upeammiksi, voit lisätä hieman soodaa, joka on höystetty etikalla. Ennen kuin levität sen pannulle, on tarpeen lämmetä hyvin. Valmis pannukakut leviää paperipyyhkeellä juomaan ylimääräistä öljyä. Pannukakkuja maistuu täydellisesti hillolla, kondensoituneella maidolla ja kuumalla mustalla teellä.
Toinen variantti kurpitsan pannukakkuja
Tämä tapa tehdä pannukakku on hyvä, koska se on keitetty uunissa ja sisältää huomattavasti vähemmän kaloreita kuin paistettua vaihtoehtoa.
Tarvittavat ainesosat:
- Pumpkin - 400 g.
- Jauhot - 1 lasi;
- Sour cream - 4 rkl. l.
- Sokeri - puoli kuppi;
- Muna - 1 kpl.
- Halutessasi voit lisätä saksanpähkinöitä tai rusinoita
valmistelu
Myös, kuten ensimmäisessä resepti, me hioa kurpitsa pienellä makralla. Lisää smetanaa ja kananmunaa, sekoita. Nyt on aika kaataa jauhot ja sekoita uudelleen. Jos taikina osoittautuu liian paksuksi, voit lisätä pari lusikat hapan kermaa. Lopuksi vuodatamme sokeria, pähkinöitä tai rusinoita.
Laita taikina leivinpaperiin, voideltua voilla. Paista pannukakkuja noin 20 minuuttia 200 asteen lämpötilassa.
Resepti kurpitsan pannukakkuihin
Näitä pannukakkuja voidaan käyttää sienen, lihan tai makean täytteen kirjekuorina. Valmista helposti ja ilman suuria vaikeuksia.
Vaaditut tuotteet:
- Pumpkin - 300-400 g.
- Jauhot - 200 g (tai epätäydellinen lasi).
- Kananmuna - 1 kpl.
- Juoma tai kefiiri - 200 ml.
- Kasviöljy.
Valmistusmenetelmä
Pumpkin hierotaan pienimpään raastimeen. Lisää sitten kefiiri ja muna, sekoita. Lisää nyt jauhot seokseen ja sekoita, kunnes poistat kokkareet. Kasviöljyä kuumennetaan pannulla, kaadetaan sitten taikinaan ja sekoitetaan uudelleen. Tämän jälkeen jaa taikina paistinpannan pinnalle ja paista keskilämmöllä, kunnes kullanruskeus ilmestyy molemmille puolille. Valmiita pannukakkuja voi voidella voilla tai smetalla.
Et voi epäillä, että nämä kurpitsan reseptit sopivat jopa kaikkein hankalimpiin herkkusuihin. Sen lisäksi, että herkkä kotimainen maku, pannukakut ja pannukakku pannukakkuja on myös paljon hyödyllisiä ominaisuuksia vatsan työtä. Joten syö terveellisellä ja iloisella!