Munat, haitat tai hyödyt? Ja jälleen, kiistanalainen aihe ruoanlaitto - kananmunia, haittaa tai hyötyä? Käyn läpi Internetin sivuja, selvitin tärkeimmän syyn, miksi jotkut ihmiset jättävät ruokavalion munista - tämä on kolesterolin sisältö niissä! Kolesterolin aihe on nyt niin suosittu, että keskustelussa on tunnettuja tutkijoita, jotka itse asiassa ovat huomauttaneet ongelman ihmiskunnalle. Ja nyt tosiasiat: munat sisältävät noin 12% päivittäisestä proteiinin normista, vitamiineja A, D, E, B3, B12, koliini ja foolihappo. Munissa on myös runsaasti jodia, sinkkiä, kalsiumia, magnesiumia, rautaa ja fosforia. Mitä tulee itse kolesteroliin - se on vain munankeltuainen, ja sen lisäksi, että se vahingoittaa kehoa, se hyödyttää myös sitä. Ihmisen aivoissa on eniten kolesterolia, ja se on myös sukupuolihormonien, kortikosteroidien ja sappihappojen esiaste. Jos nämä tosiasiat eivät vieläkään vakuuttaisi sinua ja sanalla "kolesteroli", silti sinulla on painajaisia ajatuksia, niin voit turvallisesti korvata munat kananmunilla - niillä ei ole kolesterolia.
ainesosat:- Sianliha 1000 g
- Kananmunat 8 kpl.
- Valkosipuli 10 ruiskua
- Pepper black ground 3 ripaus
- Suolaa lisätään 3 g
- Vaihe 1 Tärkeimmät ainesosat: liha, munat, valkosipuli.
- Vaihe 2 Keitä munat kovaksi.
- Vaihe 3 Me kyllästyimme lihaa, kuten hyytelöä.
- Vaihe 4 Solim ja pippuri.
- Vaihe 5 Voitele valkosipuli puristetulla puristimella.
- Vaihe 6 Aseta nyt kananmunien munat.
- Vaihe 7 Rullaamme lihaluuppia rullaksi ja tuuletamme kierteellä.
- Vaihe 8 Rullamme telaa folioon ja panemme uuniin 2 tuntia 180 ° C: n lämpötilassa.
- Vaihe 9 Rulla on valmis.