Koti-sirut

1. Leikkaa perunat ja kuorittuja palsternakseja ohuimmilla viipaleilla, joita voit saada Ainekset:

• suurten perunoiden - 2 kpl
• iso parsnip root - 2 kappaletta
• kasviöljy - 6 kpl. lusikat
• maapähkinäpippuria - - Maistaa
• suola - - Maistaa

ohjeet

1. Leikkaa perunat ja kuoritut palastit ohuimmilla viipaleilla, joita saat. Perunapiirien paksuus ei saa olla yli 0,3-0,4 mm. 2. Kaada viipaloidut kasvikset, ravista niin, että öljy peittää kaikki palat. Suolaa ja pippuria. 3. Aseta kasvisviipaleet leivinpeltiin yhteen kerrokseen. Kuumenna uuni 200 ° C: een ja laita uunin uunipelti. Paista sirut kullanruskeaksi (13-15 minuuttia). 4. Irrota uunipelti uunista. Jälleen kerran kauden siemenet pippurilla ja suolalla. Siirrä paahdetut viipaleet grilliin - jäähdytä. Tarjoile kastikkeella tai smetana kalaa.

Annokset: 6-8