- jauhot - 3 kupillista
- muna - 1 kpl
- maitoa - 0,5 kuppia
- vesi - 0,5 kuppia
- suola - 1 hyppysellinen
1. Egg on parhaiten vaahdotettu erillisessä kulhossa. 2. Suuri kulho, kaada vettä ja maitoa, sekoita suolaa nesteessä. 3. Kaada nestemäiseen lyötyyn muna ja sekoita uudelleen. 4. Seoksessa ripottele välittömästi 2 kupillista jauhoa ja vaivaa hyvin varovasti. 5. Lisää pieni määrä jauhoja. Huomio! Taikinan ei pitäisi olla liian jyrkkä! Jos sinulla on laadukkaita jauhoja, saatat tarvita hieman alle 3 lasillista! 6. Laita valmiin taikinan puupaneeliin, peitä puhtaalla pyyhkeellä tai kankaalla ja anna ripata 40 minuuttia. Valmis! Voit tehdä pelmeniä!
Annokset: 4-6