- riisi - 1 kuppi (Aval Poha)
- lamppu - 1 kpl (pieni)
- vihreä paprika - 2 kpl
- jira - 1/2 teelusikallista
- inkivääri - 1 tl
- besan - 1-2 Art. lusikat (käytä tarvittaessa)
- riisijauho - 1-2 Art. lusikat
- curry - 2 kappaletta (lehtiä hienonnettuna)
- suola - 1 kpl (maku)
- öljy - 1 kpl
Valmista 1 kuppi Aval Poha (riisin hiutaleet). Liota hiutaleita noin 1/2 kupilliseen veteen kunnes pehmeä - noin 10 minuuttia. Valmistele muut ainesosat - 1 pieni sipuli, 2 vihreää paprikaa, 1/2 teelusikallista Jeeraa (jira), 1 tl raastettua inkivääriä, 1-2 ruokalusikallista (pähkinäjauhoja) ja 1-2 rkl riisihappoa. Sekoita ainesosat liotettuun Aval Poh -lihaan yhdessä suolan kanssa (lisää myös currylehdet ja tuoreet korianterilevyt, jos sinulla on niitä). Piilottaa piirejä. Jos seos on vetistä, lisää Besan tai riisijauho. Paista kunnes kultainen öljy. Voidaan liottaa rasamikastikkeessa.
Tarjoa: 3-4